蛇豆又叫蛇瓜，是一種非常優質的蔬菜。正確掌握蛇豆的催芽方法和種植時間，確保一播全苗，對于大田生產非常重要。

  但是蛇豆屬于不耐低溫卻耐高溫的豆科作物，幼苗遇到霜凍就會被凍死，在溫度達到40℃的環境中可以繼續結果。那么，蛇豆什么時候播種？蛇豆角種上幾天發芽出苗呢？

蛇豆種子什么時候種

  各地的蛇豆播種期差異巨大，在長江中下游地區的播種期一般為3月中下旬至4月上中旬，黃河流域的播種期在4月中下旬至5月初。

  如果晚霜已過，土壤溫度較低的時候，可以選擇地膜覆蓋種植蛇豆，可以增加地溫2-6℃，提前播種10-15天左右。

  小拱棚覆蓋種植蛇豆，加上地膜覆蓋的，長江中下游地區可以在2月初播種，黃河中下游地區在2月下旬播種蛇豆。

  北方地區的春季大棚里面扣小棚覆蓋栽培的，可以在2月下旬播種，也可以根據市場適當延后播種期。

  蛇豆對于溫度有較高要求，冬季大棚很少栽培蛇豆。要求最低溫度必須達到15℃以上才能正常生長，溫度過低就會停止生長。

  但在保溫溫室，可以一年四季生產蛇豆，在春節期間往往能賣到高價。

  而且，蛇豆需要搭高架栽培，一般在3-4月份種植的蛇豆，就可以在5-6月份采收蛇豆，一直采收到9-10月份。只要管理得當，一畝地可以采收3000公斤以上，經濟效益可觀。

蛇豆種植時間及技術要點

  蛇豆的最低發芽溫度為15℃，種子表皮木質化嚴重，吸水困難，經常造成出苗不整齊現象。

  所以，在生產上就需要進行催芽處理，可以明顯提高發芽率，延長生育期，提早收獲和增加產量。具體的做法如下。

①選擇種子

  選擇種子純度高、沒有病蟲害的飽滿種子，去凈雜質以后放在太陽下暴曬2-3天，增加種子內部酶的活性。這樣可以明顯加快吸水和發芽過程，提高出苗率。

②溫水浸泡

  將種子放進三開兌一涼的溫水中不斷攪拌，然后放進30-33℃的溫水里浸泡6-8小時，等待種子吸足水分以后進行催芽。

  我們也可以將溫水浸泡的種子繼續放在清水中浸泡3天以后就可以吸足水分。

  春季溫度較低，又沒有條件持續保證溫水的，可以直接將種子放進清水中浸泡8小時，然后進行揉搓。把種子的臍孔扎開以后，繼續浸泡16個小時以后催芽。

③進行催芽

  最簡單的方法就是將浸泡好的種子用濕紗布包好，放在33℃的恒溫箱里，一般經過3天左右就可以露白。

  如果沒有恒溫箱，也可以采用農村長豆芽的老方法進行催芽，比如電熱毯、熱炕和有余溫的灶臺等，只不過溫度難以控制。

  只需要將溫度控制在25-30℃的環境中，經過3-4天也可以露白。在此期間每天清洗種子1-2次，增加水分，排出種子之間的廢氣和水膜，促進種子發芽。

④播種后發芽出苗

  播種后苗床里的溫度保持在25~30攝氏度，一般3天左右即可發芽，出苗后及時去掉子葉上的種殼。如果白天溫度高可以揭開拱棚的兩頭通風，夜晚再蓋上。