在蘋果樹的種植管理過程中，拉枝是非常重要的管理措施，它的作用和效果，是其他方式方法不可替代的，也是必須適時要做的工作，而且還要做好，做到位。
拉枝的作用主要有以下幾點
1.早結果，形成早期收益
蘋果樹的特性是直立生長時，營養生長旺盛，成枝力強，生殖生長性狀弱花芽難形成，結果遲。只有通過拉枝，降低營養生長勢力，促使早期開花結果。
2.樹形結構培養的需要
蘋果樹要豐產，穩產，優產，必須要有形。好的樹形結構是豐產的保證，而好的樹形結構培養，必須通過拉枝來完成。
但是，拉枝是有時間的，不同的時期拉枝所產生的效果不同，作用不同；同時，拉枝是分清枝的類別，不同的枝拉枝角度不同。
1.為了培養某種樹形結構，而采取拉枝。
一般是在幼樹期，根據不同的樹形要求，對所有需要培養的主枝，拉枝成一定的角度和方向。
比如紡錘形蘋果樹，各主枝拉枝成90度并且保持水平；而主干形蘋果樹，各主枝拉枝成110～130度下垂生長。
樹形結構培養需要的拉枝，一般是在春季萌芽期，樹體萌動，枝條軟化，拉枝容易受傷成形，不容易發生劈裂。
2.為了樹體通風透光，提高蘋果樹結果能力，同時結出優質果品的需要，而進行拉枝。
這種拉枝是對著生在各主枝上的結果枝組的拉枝，一般要求拉枝下垂，削弱枝條頂端優勢，轉營養生長向生殖生長發展。
不但樹體通風透光，而且結果性狀好，果品質量高，果形端正。
這種拉枝一般是在春季和秋季拉枝，容易成形。當然再夏季5～6月份進行拉枝，效果更好，此期是春稍停長，花芽形成期，拉枝容易成花。
