甘藍菜種植與管理技術要點

  甘藍在山東一般稱為“大頭菜”“卷心菜”，不過被稱為“胃菜”我還是第一次聽說。原來經常吃甘藍，它本身含有的大量維生素可以很好的修復胃黏膜，預防胃病。

  真的又長見識了！甘藍種植范圍廣泛，南北皆有種植，種類繁多，你知道甘藍菜是如何種植的嗎？那么，就和大家分享一下甘藍的種植技術。

①品種的選擇

  品種的好壞決定作物的產量以及質量，甘藍品種繁多。我們要根據本地生長環境和條件，來選擇合適的品種進行種植。

  選擇種子的時候，我們要選擇顆粒飽滿、無病害、無損傷的種子來進行種植，這樣更有利于甘藍的發芽、出苗，可以使它生長的更好！

②種植的時間

  甘藍適應性強，耐寒能力強，耐熱性也不錯，但它適宜生長的溫度是在20℃左右，所以我們會根據它的生長習性選擇在每年的4月、9月來種植甘藍菜。因為這個時候適宜的環境最有利于甘藍的發育。

③選地和整地

  甘藍適應性強，對于土壤沒有什么嚴格要求，基本什么地塊都可以種植，但是本著優質高產的目的，我們最好選擇土質深厚、土壤肥沃、富含腐殖質的地塊來種植，保水保肥能力好的為宜。

  我們把選擇地塊先整理一下，可以把田里的亂七八糟的雜物收拾出來，清理掉，深翻土地，疏松的土壤有利于甘藍冒出地面，出芽又快又好。

④播種方法

  整理好的土地施足底肥，作畦，然后把處理好的種子均勻撒在畦面上，覆蓋一層細土，外加點稻草，可以保濕，提高出苗率。

  甘藍長出葉片，我們及時把稻草去掉，等到長出2、3片葉子時，就可以間苗了。把弱苗、黃苗去掉，留下壯苗，等長到10公分左右就可以移栽了。

  在決定移栽之前一天，我們可以適量的澆點小水，使它滋潤，是為了起苗的時候好拔起來，盡量避免傷害到甘藍的幼小根系，還有就是根系最好帶點濕泥巴，栽的時候好成活。

⑤田間管理

  移栽之后，我們要及時澆緩苗水，使幼苗得到舒緩，與土壤更貼合，成活率更高一些。

  在甘藍幼苗定植成活后，我們就不需要經常澆水了，可以根據土壤的干濕和天氣情況自行澆水。最好狀態就是土壤見干見濕，有利于作物的生長。

  如果遇到雨水多，田里有積水的情況，我們要及時排出，以免甘藍根部呼吸不暢，出現爛根，影響作物的生長。

  甘藍對肥料的需求根據生長階段有所不同，但是在包心結球期對肥料的需求量最大，所以在這個階段一定要進行追肥。

  家里有腐熟好的農家肥最好了，可以結合少許氮肥同時施加，可以滿足甘藍包心對于營養成分的需求。

⑥病蟲害防治

  甘藍是葉片蔬菜，經常會遭受到病蟲害的危害，像是菜青蟲、蚜蟲、夜蛾等。如果發現不及時處理，很短的時間就能禍禍完。

  我們要想很好的防治病蟲害，就要多觀察，看葉片，看葉心，出現蟲卵、蟲糞，就得早下手為強，爭取讓它消亡在萌芽狀態，可以適當用點藥。當甘藍包心緊實，我們就可以采收了。

  其實，和白菜的種植一樣，甘藍的種植也要在水肥和田間管理上多下功夫。只有這樣，種出來的甘藍口感才能更好，產量才能更高！