首先我們種植果樹為什么要修剪枝葉
隨著果樹樹冠樹齡增長而擴大，枝葉過多，勢必造成外密內空、樹勢早衰、大小年嚴重和果實產量、質量降低等后果，所以我們需要采取一些修剪技術來減少類似情況的發生。
1、短截
剪去枝上的一部梢段和芽，使養分集中起來，促進剪口芽處于優勢，萌發為強壯的分枝。對多年生枝的回縮，也是短截的一種。
剪截口以下留有營養枝可再次延伸者，稱“縮剪”；截口以下不留帶頭枝者，稱“堵截”，作用在于抑制其生長，常迫使其轉為枝組。
一般短截愈重，對剪口及其下部的局部刺激愈強，對植株整體乃至根系的抑制愈烈。對于剛栽種的果實，修剪的時候幅度不要太大，很容易出現結果慢的情況。
2、摘心
主要對正在生長的新梢摘除其幼嫩部分。作用是抑制該枝繼續生長，促使養分轉向其下部各芽或其鄰近部位，利于成花或坐果。
3、疏剪
將部分枝、芽從基部疏除。由于減少了母枝的營養面積，并造成一定的傷口，可導致疏枝上部枝勢減緩，下部轉強。疏枝對整體的影響依疏除枝類、枝量而異。
疏除弱枝、密枝或徒長枝可減少無益消耗，增加有效光合面積而有利于整體營養；但疏除過多營養枝，則將減少養分積累，削弱根系和樹勢。
生長季節的除芽、抹梢等作業也屬疏枝，對常綠果樹較為常用。
4、緩放
緩放主要根據果樹生長情況，對營養枝不加剪截，任其自然延長，以便利用弱頂芽延伸，逐步減緩、削弱其頂端優勢，而提高該枝芽的萌發率，促生短枝，誘導成花。
緩放通常與加大枝角相結合，枝向近于水平或斜下生長時效應明顯。但對過旺直立的背上枝一般不采用。
5、其他剪枝技巧
如通過刻傷、環割、扭梢或拿枝軟化等手段，傷及器官或輸導組織的一部分，使營養物質暫時改變輸送方向或速度，對于緩和旺長，促使成花和提高座果也有較好效果。
上述各種修剪方法的應用要因樹、因地制宜，既依據不同樹種、品種的生長與結果特性，以及砧木和樹齡、樹勢等因子，又考慮自然條件的特點和栽培管理水平。
同時，我們需注意各種修剪方法的綜合應用以及冬季修剪和夏季修剪的相互配合。
