來自福建漳州的牛奶棗，也叫青棗、蘋果棗、牛奶蜜棗等，是一種熱帶、亞熱帶水果。

  其白透晶瑩的果肉，甜得像冰糖一般。皮薄肉嫩，輕咬飚汁，爽口化渣。

  冬春季節(jié)非常干燥，再加上春節(jié)吃了太多油膩的原因，不僅嗓子感覺不舒服，腸胃也不是很好。

  最近只想吃點清甜多汁的水果，解解身體的油膩，牛奶青棗來的真是時候。那么。牛奶青棗的糖分高不高呢？

牛奶青棗的糖分含量高嗎

  牛奶棗不光好看還很好吃，口感脆甜、又不像蘋果、冬棗那種甜到膩，清爽和甜蜜結合得正好。咔嚓一口，汁水清甜，果肉潔白細嫩，輕咬飚汁，爽口化渣。

  青棗相對于其他水果其熱量和含糖量是比較高，但其含有豐富的維生素，尤其是維生素C含量是一些常見水果的幾倍，礦物質鈣鐵含量也極其豐富。

  而牛奶青棗重50-100克，甜度10-20度，每百克青棗含蛋白質1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。

  所以牛奶青棗雖然不是非常甜， 但糖尿病患者是不建議食用牛奶棗就是因為牛奶棗當中的糖分含量過高。

牛奶青棗口感與味道

  也有人說它是“一栆三味”，同時有著棗、蘋果和雪梨的味道。

  口感清脆十足像雪梨一樣多汁、像蘋果一樣清脆、還有棗的香味。清甜的汁水如清泉滿溢入喉，滋潤了冬季的干燥，沖刷了冬季的油膩，也清退了冬季的苦悶。

  牛奶青棗被稱為“熱帶小蘋果”，尤其是它的椰奶香味，這種感覺是其他棗不能比擬的。

  別看這么一顆，大胖肚子里只有一顆小小的核兒，可食率在90%以上，一顆吃到滿足。

  棗皮是綠色的，可它不但一點都不酸，還清甜得很。曬飽了日光后，更是甜上加甜。果皮光滑，皮薄肉厚，個頭飽滿，比雞蛋大了好幾圈。

  入口的那一瞬間，只感覺清脆又不失醇香，帶著酸甜和清甜果香，讓人在這寒冷的冬天里感覺非常愜意。冬季總是口干口渴，來一顆牛奶棗，皮膚滋潤到出水。

牛奶青棗測試甜度（圖）

  除了脆甜的口感，牛奶棗還含豐富的果糖、纖維質，尤其維生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，堪稱為“維生素C果”。

  14.7°清甜的口感給喉嚨帶來SPA一般的溫柔體驗，不會過于清淡，也不會甜到齁嗓子。在每一頓大魚大肉后非常適合幫助腸道減減負擔，消除油膩感。