怎樣才能使香菜快速發(fā)芽
因為香菜種子有著比較堅硬的外殼種皮，而且一個種皮包裹著兩顆種子，播種到土壤后很難吸水軟化并將水分滲入到種仁中。
所以硬殼內(nèi)的種仁得不到水分就很難萌芽，所以就造成發(fā)芽慢、出苗不齊的現(xiàn)象。
在這種情況下應(yīng)該怎么辦呢？很簡單的辦法就是碾破堅硬的外種皮而不傷及其內(nèi)部的種仁。
所以在播種之前要先將香菜種子用手戴上手套，或用鞋底將其揉搓以碾破外種皮使內(nèi)部的兩粒種子能分離開來，既使不分開也要將外種皮搓破。
這樣播種后香菜種仁就能快速地吸水萌發(fā)，自然也就能加快種子發(fā)芽而提高出苗率了。
要提高香菜種子發(fā)芽速度，在破除其外種皮的同時，再采取催芽措施，那將會取得更好的效果。
怎樣進行香菜種子催芽促進發(fā)芽
氣溫太高的話香菜種子是很難發(fā)芽的。秋季播種最簡便的方法是實行低溫催芽。
在秋季氣溫較高的環(huán)境中要將搓破外種皮的香菜種子用水進行浸泡，然后用濕的毛巾或麻布將其包好并扎好布口。
然后再將其用繩子吊在水井的井壁上使其在低溫潮濕的環(huán)境條件下進行發(fā)芽。
有冰箱的可將其放入冷藏室內(nèi)進行低溫催芽，但防止溫度過低凍傷幼芽。當(dāng)大部分種子露白之后就可以在田間進行造墑播種了。
在春季、初冬季節(jié)播種時由于氣溫較低，一般不需要進行催芽處理，在將種子浸入清水中泡一夜后即可直接進行播種。
香菜在涼爽的環(huán)境中易于發(fā)芽并生長良好，也比較耐寒，在氣溫降到0℃以下時只要在香菜之上蓋上一層草氈或秸稈碎草一般就能防寒防凍。
所以一年中除了夏季高溫季節(jié)，其他季都可以露地種植香菜。
