葡萄補鈣最佳時期是什么時候

  鈣是作物生長必須的營養元素之一，對作物的生長發育具有極其重要的作用。

  鈣在作物體內一般以果膠酸鈣的形式存在與細胞壁中，增加細胞壁的韌性，防治果皮破裂，同時抵抗各種病害的侵襲。

  在瓜果類的作物的體內特別重要，尤其在葡萄等漿果類作物中鈣的作用就顯得尤為重要，部分時期葡萄對鈣肥的需要已經遠遠超過了對氮肥的需求。

  同時，鈣肥對根系生長具有良好的促進作用，同時增強作物抗旱、抗寒、抗逆的功能。

  一般1000kg鮮食葡萄約需要純鈣10公斤。在葡萄的整個生長期，萌芽到展葉、開花、掛果、膨大、專色，都需要有機肥的參與。

  針對鈣肥等微量元素的缺素性產生的癥狀，是一個不可以逆轉的過程，也就是說當由于缺鈣產生了不良癥狀以后再補充鈣肥是無濟于事的。

  所以鈣肥在葡萄的整個生產過程中，應做到提前補充。

  鈣肥一般在土壤不不容易移動，且容易與其他元素產生拮抗作用，如氮、磷、鎂。根據這些特點，一般鈣肥可分三次補充。

  萌芽前一次，花后一次，膨果前一次，這三次補鈣基本可以滿足葡萄階段性高峰期對鈣肥的需求。

  鈣肥的一般以基施為主，葉面噴施為輔。為了提高果實品質減少裂果，要花后補鈣，一般花后兩周的時候進行補鈣。

  大家最為熟悉的一點是鈣肥的防裂功能，關于葡萄防裂這塊根據大量實驗數據表明，鈣肥充足缺失可以起到良好的預防效果。

  更重要的一點是水分的管理，大多裂果發生在干旱后大水澆灌，或者干旱后忽遇到強降水。

  裂果這塊主要是一個水分的管理工作，做好良好的排水工作，控制葡萄園環境濕度，掛果期濕度一般控制在20%最為適宜葡萄的健康生長，不易裂果。

葡萄補鈣用什么鈣肥

  既然及時補充鈣可以使葡萄結出的果實含糖量高、外觀飽滿，表面顏色艷麗，有光澤度。

  那么，現在葡萄進入6月，多數品種的葡萄都處于幼果期-膨果期，還有的果實已經進入了著色期，這是產量和品質形成的關鍵期，也是補鈣的關鍵期。

  市場上的鈣肥品種很多，果農給葡萄補鈣的時候，總是不知道選擇哪種好。植物對不同鈣形態的吸收效果不同，因此所用鈣形態不同，補鈣效果也有差異。

  今天我們對比2種常見的鈣肥，一種是無機鈣，硝酸鈣；一種是有機螯合鈣，以及清水，于幼果膨大期、采收前2周，噴施葉片和果穗，看看補鈣效果，方便大家更好的做出選擇。

1、噴鈣對葡萄果實含鈣的影響

  噴施螯合鈣和硝酸鈣，都能夠增果粒中鈣含量。但幼果膨大期噴施螯合鈣。

  采收時果肉的鈣含量最高，是對照的3倍，比同時期果穗噴施硝酸鈣高出 54. 3% ，也比采收前2周噴同一鈣源高出41. 6%，效果好于葉片噴鈣。

  這說果穗噴鈣對果皮、果肉鈣含量的影響大，且噴施螯合鈣的效果好于硝酸鈣，膨大期噴施的效果好于采收前2周。

2、噴鈣對葡萄果實果膠含量的影響

  在植物細胞壁中，鈣與細胞壁中膠層的果膠質結合形成果膠鈣，果膠酸鈣起著粘結植物細胞壁物質的作用，影響細胞壁的剛性，保持果實硬度。

  果實外源增鈣主要是增加果膠酸鈣含量，果肉的鈣素含量與果實硬度成極顯著正相關，與果肉中原果膠含量成極顯著正相關。

  這表明，噴鈣增加果實鈣含量，提高果肉中原果膠含量，也增加了果實硬度，有助于提高果實的貯運品質，這三者是密切相連的。

  噴鈣后，紅地球葡萄的總果膠、原果膠和水溶性果膠含量均明顯增加。無論是幼果期-膨大期，還是采收前，噴糖醇鈣比噴硝酸鈣更有利于總果膠含量的增加。

  此外，對于進入著色期的葡萄，需減少氮肥的使用，以免氮肥使用過多而返青，宜少用硝酸鈣。