柿子的原產地在中國，沿江地帶都有的柿子樹分布，柿子樹的根部非常健壯發達，但是樹根在受傷后難以自愈，所以施肥時應該要注意濃度與用量，避免傷到樹根，柿子樹有較強的適應能力，不管是酸性還是堿性的肥料都能很好適應，一般來說生產一噸柿子需要大量的氮、鉀肥料，還有少量的磷，這其中柿子樹對氮的需求是最大的。
柿子樹用肥
1、肥料
據現代農業研究，1噸的柿子，大概需要8-9kg氮元素，6-7kg鉀元素，2-3kg磷元素，總體來說對氮肥的需求最大，選擇肥料的時候要格外注意。
2、定植施肥
柿子樹因為根系非常發達的緣故，所以在定植的時候一定要種的深，然后將農家肥、過磷酸鈣混合均勻后放入定植穴中，這樣有利于根部的生長發育。
3、基肥
當冬季以后，柿子樹的樹葉會全部掉光，這個時候就要開始施入基肥了，將磷鉀肥與農家肥混合均勻，然后再根據每棵樹生長的實際情況去施肥，然后再將肥料和土壤攪拌均勻，再將溝填滿。
柿子樹施肥方法
1、追肥
柿子樹在生長發育期需要追肥，可以彌補基肥的不足，通常情況下主要用牲畜水糞、沼液和速效性化肥為主，每隔20天左右追施一次。
2、根外追肥
根外追肥是根據柿子樹實際的生長情況而去進行追肥的一種方法，可以使用氨基酸、葉面肥、高鉀、 98%以上的磷酸二氫鉀有機肥、微量元素濃度肥等等，最好選擇在早、晚或陰天進行。
3、施肥量
施肥量一般都是根據土壤和柿子樹的情況來的，通常情況下如果是砂土和粘土的土質，最好施有機肥，柿子樹如果年齡大，施肥量相應增加。
