板栗生吃可以調(diào)節(jié)腸胃功能，緩解脾虛的病癥，還可以強(qiáng)身壯骨，緩解腰膝酸軟的病癥，板栗中還含有不飽和脂肪酸，可以降血壓，降血脂，預(yù)防心腦血管疾病，它的體內(nèi)含有維生素及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)身體的生長發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，建議吃的時(shí)候要注意適量。
一天吃多少
吃生栗子是不容易消化的，建議不能多吃，一次最好不超過5個(gè)，脾胃不好的的人也要謹(jǐn)慎食用，對于老年人生栗子是可以吃，但是不要吃得過多，每次吃個(gè)3-4枚，每天吃2次就可以了，而且吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽，在口中充分咀嚼后再下咽，這樣可以增加吸收率。
生栗子中含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，可以養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎益筋，能夠?yàn)槿梭w提供熱能，同時(shí)還能促進(jìn)牙齒及骨骼的生長發(fā)育，并且對預(yù)防骨質(zhì)疏松，預(yù)防高血壓，預(yù)防心腦血管疾病有著很好的效果，經(jīng)常食用，還可以延緩人體衰老。
什么時(shí)候吃最好
吃生板栗有保健脾胃的功效，每天早晚的吃，對于保健脾胃具有非常好的效果，并且能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，對于消化不良也能夠得到很好的緩解。
長期吃壞處
板栗屬于高淀粉食物，生板栗吃多了會導(dǎo)致消化不良，便秘，腸胃功能不好的人，還可能引起胃痛，生板栗含糖量也很高，吃多了會使熱量攝入過多，引起發(fā)胖。
