桃子在種植的過(guò)程中會(huì)使用到一定的化肥和農(nóng)藥，正常的使用量并不會(huì)使桃子出現(xiàn)發(fā)苦的情況，但是如果用量太大，一些成分殘留在桃子里面，就會(huì)使桃子出現(xiàn)發(fā)苦的情況，第二種情況是在保存過(guò)程中，環(huán)境溫度過(guò)低的，很容易出現(xiàn)被凍傷的情況，凍傷的桃子其中所含的一些風(fēng)味物質(zhì)會(huì)有一定的流失，而且糖分無(wú)法凝聚也會(huì)出現(xiàn)發(fā)苦的情況。
還有桃子中含有較多的水分和糖分，很容易滋生細(xì)菌，保存不當(dāng)或者保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，有可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌、霉菌等微生物而發(fā)生變質(zhì)的情況，這樣桃子也是會(huì)發(fā)苦的。
桃子發(fā)苦食用
如果是由于種植環(huán)境的影響導(dǎo)致的桃子發(fā)苦，那么一般來(lái)說(shuō)食用之后是不會(huì)中毒的，但如果是因?yàn)樘易颖旧淼馁|(zhì)量問(wèn)題而導(dǎo)致的發(fā)苦，這種桃子食用之后就有可能會(huì)使人體出現(xiàn)身體不適的癥狀， 而且因?yàn)榭嗟奶易涌诟胁⒉缓茫偌由鲜秤弥筮€會(huì)增加人體的風(fēng)險(xiǎn)，所以發(fā)苦的桃子一般是不建議食用的。
桃子苦味怎么去
桃子有苦味一般是買(mǎi)到不好的了，挑選的時(shí)候一定要注意看，買(mǎi)回家之后應(yīng)該盡快食用，如果在冰箱里放久了也會(huì)影響口感，或是加點(diǎn)蜂蜜可以去除苦味。
