雞舍里的雞糞自然干到一定程度，然后將雞糞堆積起來。糞堆上面蓋上一層膜布，防止在發酵的過程中水分流失過多，不利于發酵。讓雞糞自然升溫，內部溫度達到75℃左右，然后將雞糞堆攤開，溫度降下來之后，再重新堆積起來，這樣重復3次左右，雞糞基本就腐熟了。可以當做有機肥使用了。
傳統的雞糞自然腐熟方法比較麻煩，而且需要很長的時間。現在的腐熟方法一般都添加發酵劑，按照發酵劑的使用方法配比雞糞發酵。一般一噸雞糞使用兩斤的發酵劑，發酵劑的劑量很少，比較難撒放均勻，可以和米糠等攪拌均勻，再均勻的混合在需要發酵的雞糞里面。
然后將糞堆用塑料布蓋好，頂端打幾個孔，每天還需要將膜布揭開通風。差不多半個月翻堆一次，再繼續堆漚半個月就可以熟透了。在腐熟的過程中殺滅了有害蟲菌，是很環保的有機肥。
干雞糞一般正常價格每噸在400-550元左右，要根據行情來確定價格。用途和價值：作為飼料，干雞糞粉碎加工成顆粒飼料，可以喂牛、羊，一般添加量不大于20%。作為肥料，干雞糞作為肥料，在提高農產品品質方面有重要的作用，是可以有效的降低有害物質積累。提高肥料利用率。有效提高耕地肥力、改善土壤供肥環境。
雞糞中含有無氮滲出物、粗蛋白、粗灰分、粗纖維、總氨基酸、水分等物質。無氮滲出物含量為30.8%，粗蛋白含量為27.8%，粗灰分含量為22.45%，粗纖維含量為13.1%，總氨基酸含量為8.1%，
1、有機肥堆肥：把養殖場中的雞糞堆積一起，等其發酵后運往別地做有機肥使用。2、加工成飼料：把曬干后的雞糞配合玉米桿、谷糠之類加工成飼料喂養豬、羊、魚等生物。3、當沼氣池原料：近幾年比較普遍的一種方法，全面應用到雞糞價值，降低了雞糞的味道且處理雞糞速度快。4、直接飼養：要求較高，一般用較新鮮的雞糞來喂食豬或魚。
雞糞作為飼料價格低廉可以節省相當多的精飼料，營養物質含量高。平均營養含量為粗蛋白質27.8%，粗脂肪2.4%，無氮浸出物30.8%，粗纖維13.1%，水分22.5%，鈣3%，磷2%。飼喂方法有干喂、發酵飼養、青貯飼養、熱噴飼養、糖化飼養、化學處理飼養。
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