大家應該在平時都有聽說過青金桔吧，青金桔有酸味和淡淡的甜味，但是相比同種種類的水果會更酸，許多喜歡吃酸的朋友也對它上癮，青金桔具有很高的營養價值，青金桔還可以制作很多美味的食物，如果汁蜜餞，那么青金桔的功效有哪些？以下來看看吧。
胃腸道、腎臟、老年人肺功能衰弱不能進食，以免引起腹痛和腰膝酸痛等癥狀。不要在飯前或空腹時吃青金桔，因為青金桔中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不是很好。
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青金桔適宜的保存溫度在0-2度左右，它的個頭比較小，而且果實比較軟，保存的時候要去掉它的桔梗，用保鮮袋裝起來，然后放在冰箱冷藏保存，能保存長久的時間而不壞，但是放的時間不要超過一個星期，如果常溫保存時，可以保存七天不會變色，表皮在1個月內不會起皺。
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