廣西玉林有狗肉節(jié)相信大家都知道的吧，那么狗肉湯就是狗的肉做的湯，是不是聽了很多人都吃不下去呢？可是雖然這很殘忍，但是狗肉湯也有其特有的營養(yǎng)價值呢，據(jù)說可以強(qiáng)身健體，那么大家到底是怎么看待狗肉湯的呢，下面就讓小編來為大家介紹下狗肉湯吧。

狗肉湯功效與作用及禁忌

一、狗肉湯功效與作用

1、安五臟，補(bǔ)精髓

安五臟，補(bǔ)絕傷，輕身益氣。補(bǔ)胃氣，壯陽道，溫暖腰膝。益氣力，益陽氣，五勞七傷。補(bǔ)血脈，厚腸喂，增添精髓。

2、明目之功

治眼赤澀癢（將膽汁點(diǎn)入眼中）。消渴，殺蟲除積。取汁滴鼻，可治鼻血、鼻癰、鼻息肉、惡瘡、刀傷、痔漏出血。

3、補(bǔ)精益髓

主治陽絕傷中，陽痿不起，女子帶下十二疾。男子精冷精液稀薄者服之有特效。

4、祛風(fēng)除濕、活血止痛

燒灰可治下痢、生肌，各種瘡瘺。泡酒具有祛風(fēng)除濕、活血止痛的功效。可治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕痛、腰腿無力和四肢麻木。

二、狗肉湯禁忌

狗肉屬熱性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。

狗肉湯的營養(yǎng)價值

狗肉湯味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉湯，與羊肉同為冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。其營養(yǎng)成分，肥的狗肉可與中等肥度的羊肉湯相比擬，而且脂肪的熔點(diǎn)較之羊脂肪要低得多，基本上與豬脂肪相接近。因此，狗肉湯具有較高的食用價值。

1、狗肉湯不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用；

2、食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。

吃狗肉湯不能吃什么

1、吃完狗肉湯后不宜喝茶。因?yàn)楣啡庵泻胸S富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。且容易產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動吸收，不利于健康。

2、狗肉湯里的狗肉不宜與醋同食，因?yàn)樗嵛兜拇拙哂惺諗孔饔茫焕隗w內(nèi)陽氣的生發(fā)，與狗肉同吃會讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

3、狗肉湯里的狗肉不宜與西瓜、南瓜同食。因?yàn)楣啡馕陡薀幔鞴闲院瑢偕渲罚M(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。而南瓜則相反，屬于溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤茫瑯O易“上火”。

4、狗肉湯里的狗肉不宜與鯉魚同食：二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。

5、狗肉湯里的狗肉與綠豆不宜同食：若遇綠豆會中毒，因?yàn)槌酝旯啡庠俪跃G豆在腸胃里會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使狗肉發(fā)酵變大很多倍，嚴(yán)重會導(dǎo)致人死亡，所以剛剛吃完狗肉最好不要吃綠豆沙。

6、狗肉湯里的狗肉與黃鱔不宜同食：狗肉有溫?zé)釀踊穑S鱔甘而大溫，二者同食，溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?qiáng)，不利于常人；且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。

7、狗肉湯里的狗肉與大蒜不宜同食：同食助火，容易損人。由于大蒜的揮發(fā)物質(zhì)可以更好的抑制胃液分泌，而狗肉屬熱，所以在吃狗肉的同時如果吃大量新鮮大蒜的話就有可能導(dǎo)致胃腸不適，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉的時候千萬不能吃新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

8、狗肉湯里的狗肉與姜不宜同食：同食會腹痛。

吃狗肉湯為什么不好

1、吃狗肉湯會破相：這個說法相信很多人都聽說過，這不是迷信，是有科學(xué)根據(jù)的，因?yàn)楣啡饫锩嬗幸环N毒素，只要你注意觀察就會發(fā)現(xiàn)：喜歡吃狗肉的人，臉上特別多黑癍，這些黑癍對男人無大礙，但對女人是致命的。日常中看到的丑陋的男人或女人，都是喜歡吃狗肉并經(jīng)常吃狗肉的。

2、吃狗肉湯太熱，對身體不好：狗肉性味咸、溫，熱性很大，《本草經(jīng)疏》日：狗肉“發(fā)熱動火，生痰發(fā)渴，凡病人陰虛內(nèi)熱，多痰多火者慎勿食之”，“熱病后食之，殺人。”有調(diào)查表明，人一次進(jìn)食47克狗肝可引起中毒。

3、吃狗肉湯有生命危險：市上所屠宰的狗，有些是病狗，有些可能是瘋狗，吃狗肉的時候一不小心被狗骨戳穿嘴巴，就危及生命。　　　　

4、吃狗肉湯會墮落：吃狗肉的人，基本上都是文化層次比較低的人，同時也是沒有信仰的人，沒有信仰就沒有約束，沒有約束就什么都敢做，今天敢吃狗肉明天就敢吃人肉。

5、吃狗肉湯相當(dāng)于殺狗：因?yàn)橛幸粠蜔嶂猿怨啡猓艑?dǎo)致有人殺狗，殺狗就是殺生，有一種說法，殺狗的人下輩子會變狗，吃狗肉就是變相殺狗。

雖然名字很難聽，也很殘忍，但是狗肉湯的營養(yǎng)價值還是受到部分人的推崇，不過雖然可以說強(qiáng)身健體，但是吃多了也會對人體造成負(fù)擔(dān)，所以還是不要多吃這些東西，反正小編是下不去口了。