說起馬齒覓，想必很多人都不是很清楚，但是說起馬齒莧，大部分人都知道了。馬齒莧是一種很常見的食物，目前在我國很多地方都有分布，人們一般喜歡將它炒著吃或者是涼拌了食用。適量的食用一些馬齒覓，對身體有很多好處。

馬齒覓功效與作用及禁忌

一、功效作用：

1、清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及濕熱痢疾。馬齒覓能消除腹部包塊，止消渴，治療女人赤白帶。

2、消熱解毒消癰。可治火毒瘡瘍。馬齒覓具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用。

3、馬齒覓含豐富的ω-3脂肪酸，對降低心血管病的發生有很好的作用。

4、馬齒覓汁對平滑肌有顯著的作用，用它制成的飲料有明目作用。馬齒覓酸寒，入心經走血分，功能涼血止血，解毒療癰；入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。

5、馬齒覓還是罕見的天然高鉀食物，由于細胞內缺鉀會導致細胞含水量減少，而細胞內水分下降與細胞衰老正相關，進食馬齒覓可保持血鉀和細胞內的鉀處于正常水平。

二、禁忌：

1、馬齒覓為寒涼之品，脾胃虛弱、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。

2、不宜與甲魚同食，否則會導致消化不良、食物中毒等癥。

馬齒覓藥用價值

1、抗菌作用：乙醇提取物對大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌有高度的抑制作用.對金黃色葡萄球菌、真菌如奧杜盎小芽胞癬菌、結核桿菌也有不同程度的抑制作用。對綠膿桿菌有輕度抑制作用。

2、對子宮的作用：臨床和動物實驗表明，馬齒覓對子宮有收縮作用。

3、對平滑肌的作用：馬齒覓制劑對離體大鼠回腸有明顯的收縮作用，該作用與前列腺素 E 和新斯的明興奮腸平滑肌的作用相類似。

馬齒覓的藥用選方

1、治小兒白禿：馬齒覓煎膏涂之，或燒灰豬脂和涂。（《圣惠方》）

2、治小兒火丹，熱如火，繞腰即損：杵馬齒覓敷之，日二。（《廣利方》）

3、治瘰疬：馬齒覓陰干燒灰，臘月豬膏和之，以暖泔清洗瘡，拭干敷之，日三。（《救急方》）

4、治瘰疬未破：馬齒覓同靛花搗摻，日三次。（《簡便良方》）

5、治肛門腫痛：馬齒覓葉、三葉酸草等分。煎湯熏洗，一日二次有效。（《瀕湖集簡方》）

6、治蜈蚣咬傷：馬齒覓汁涂之。（《肘后方》）

7、腳氣浮腫，心腹脹滿，小便澀少。用馬齒覓和少量粳米、醬汁煮食。

8、產后虛汗。用馬齒覓研汁三全服。如無新鮮者，以干者煮汁亦可。

馬齒覓的吃法

馬齒覓拌豆芽

材料：鮮馬齒覓、黃豆芽、白糖、醋、味精、醬油、香油。

做法：

1、將馬齒覓去老葉，洗凈;黃豆芽洗凈。分別將馬齒覓、黃豆芽入沸水中汆一下，撈出控干水分，將醋、醬油、味精、香油調成味汁。

2、將馬齒覓與黃豆芽混合均勻，澆味汁即成。

馬齒覓里面含有的某些成分，在食用了之后有清熱解毒、涼血、抗菌等好處。它除了吃之外，還可以入藥。不過在用它入藥的時候，一定要多聽從醫生的建議，切記不要隨意服用。