我們大家都知道，其實(shí)冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。冬棗含有非常豐富的膳食纖維，蛋白質(zhì)以及多種維生素，所以人們經(jīng)常適量的食用一些冬棗，對(duì)身體是有諸多的好處的。現(xiàn)在我們食用的冬棗的，最受歡迎的一種做法就是做成脆冬棗，那么我們經(jīng)常食用一些脆冬棗，對(duì)身體又有哪一些作用呢？
脆冬棗的功效與作用及禁忌
一、脆冬棗的功效與作用
1、防治心血管病
脆冬棗中富含維生素C和維生素P等微量元素，能夠維持血管壁彈性，對(duì)于健全毛細(xì)血管，抗動(dòng)脈粥樣硬化有很好的效果，此外冬棗中含有的蘆丁對(duì)治療高血壓和冠心病有很大幫助。
2、調(diào)節(jié)免疫力
脆冬棗中有豐富的環(huán)磷酸腺苷，環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì)，它參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。
3、解毒保肝
脆冬棗中富含糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等，能夠減輕肝臟受到的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
二、脆冬棗的禁忌
1、不適合與黃瓜一起吃，因?yàn)闀?huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而且還有可能引起腹瀉。
2、脆冬棗適合鮮食，不適合煎煮，因?yàn)榧逯蠛髸?huì)降低其抗氧化成分的含量。
3、脆冬棗不宜在高蛋白食物例如雞蛋牛奶之后食用，會(huì)降低蛋白質(zhì)的吸收。
4、空腹的適合不宜食用脆冬棗，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔潰瘍等。
5、脆冬棗不能吃太多，因?yàn)闂楊惗季哂叙ば裕秤眠^多會(huì)在胃部積累，難以消化。
6、脆冬棗含的糖分比較高，吃多了容易引起肥胖。
7、服用退熱藥物不宜使用脆冬棗，會(huì)形成不溶性復(fù)合物減少初期的吸收速度。，因此，在此期間忌食用大棗。
8、 齲齒疼痛、下腹脹滿、便秘患者也不宜食用冬棗。
孕婦可以吃脆冬棗嗎
孕婦可以吃脆冬棗，冬棗是北方的一種特產(chǎn)水果，是我們大家十分常見的一種水果，果實(shí)飽滿，吃起來(lái)干脆爽口，所以這種水果深受大家的歡迎，但是冬棗雖然好吃，但是不能多吃，食用的禁忌有很多。
孕婦吃冬棗注意事項(xiàng)
1、不宜過量
孕婦吃冬棗的好處有很多，但是孕婦吃冬棗要注意不宜過量食用哦，冬棗雖然營(yíng)養(yǎng)豐富但是孕婦大量食用的話極易造成消化不良等癥狀，所以孕婦吃冬棗要格外注意不宜大量食用哦。
2、注意衛(wèi)生
孕婦吃冬棗還要注意衛(wèi)生安全，冬棗的表皮上也含有一定的細(xì)菌所以孕婦吃冬棗的時(shí)候一定要注意清洗干凈再食用，切記不宜不洗就直接吃。
3、不宜吃腐爛的冬棗
孕婦吃冬棗還要注意的一點(diǎn)就是不宜吃已經(jīng)腐爛的冬棗，據(jù)了解，腐爛的冬棗內(nèi)會(huì)分泌中一種對(duì)人體有害的物質(zhì)，孕婦誤食的話很容易影響自身健康以及胎兒的安全。
脆冬棗吃多了會(huì)怎么樣
1、過多食用會(huì)脹氣，冬棗中含有豐富的糖類、維生素C，以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。一般人群均可食用，冬棗性平，不降也不上.對(duì)身體很有脾益，但是不建議多吃，一半十來(lái)顆，否則會(huì)不消化。
2、雖然脆冬棗的好處和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很多，但是我們也不能過多的食用，如果一次性吃太多的話，很有可能會(huì)引起腹瀉，腹脹或者消化不良等問題。這樣不但不能達(dá)到養(yǎng)生的效果，還會(huì)損害自己的身體健康。最后要提醒消費(fèi)者，最近市面上有一些不法的商家售賣一些浸泡過糖的冬棗，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不但不高，吃多了還會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成影響。所以在購(gòu)買的時(shí)候，要提高警惕。
在上面的文章當(dāng)中，我們也知道，其實(shí)脆冬棗很適合一些老年人或者是骨質(zhì)疏松的人食用。但是也不要食用太多，畢竟市面上販賣的脆冬棗所需要的冬棗不排除是已經(jīng)腐爛掉的。
