在平常的飲食生活中,像我們湖南或者是四川吃東西都喜歡味道重一點點,很多人做飯都喜歡放多種調料。在所有調料中,我們非常喜歡放的一種調料就是花椒粉。其實花椒粉就是青椒的干燥成熟的果皮。一般花椒在立秋后成熟,在我國的很多省份都有生長。那么接下來我就來教一下大家花椒粉的制作方法。
花椒粉的功效與作用
1、花椒味辛、性熱,歸脾、胃經;有溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效:主要治療嘔吐,風寒濕痹,齒痛等癥。
2、花椒氣味芳香,可以除各種肉類的腥臊臭氣,改變口感,能促進唾液分泌,增加食欲;醫學研究發現,花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用;服食花椒水能驅除寄生蟲。

花椒粉怎么做

在上文中我也教了大家花椒粉的一些制作方法,把大家都學會了嗎?其實花椒粉的功效還是挺多的。比如:胡椒粉能除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效等等。所以在平時的飲食中,大家可以適量的放一些花椒粉。