祁門紅茶是比較有名的茶葉品種，在我國有著非常悠久的歷史了，目前主要產自于安徽祁門縣。祁門紅茶之所以這么受人們的喜歡，想必除了它醇正的口感之外，還與它的功效作用是分不開的。下面我們就一起來了解了解吧！

祁門紅茶的功效與作用

1、提神消疲。祁門紅茶中含有大量的咖啡堿，能夠興奮人體神經中樞，振奮人的精神，經常飲用，有提神醒腦、消除疲勞的好處。

2、消炎殺菌。祁門紅茶富含多酚類化合物、兒茶素等，實驗發現，這些成分有抑制和消滅病原菌的作用。如果有創傷，用一些濃祁門紅茶水來涂抹傷口，能夠起到很好的消炎效果。

3、生津清熱。祁門紅茶含有豐富的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等，這些成分能夠和口腔產生反應，刺激唾液分泌，經常飲用一些祁門紅茶，有生津解渴的好處哦。

4、養胃。祁門紅茶屬于發酵過的茶，茶多酚含量極低，對胃部的刺激性也較低。長期飲用濃度適宜的祁門紅茶，還能夠在胃部形成保護粘膜，起到養胃、護胃的好處。

5、解毒。祁門紅茶中還含有一種茶多堿成分，這些成分能吸附人體內的重金屬和生物堿，促使體內的毒素及時排出，有很好的解毒、消炎之好處。

祁門紅茶哪個牌子好

祁門紅茶十大品牌中以歷口祁門紅茶最為有名，因為“歷口”牌祁門紅茶就是選用茶葉的自然品質最優的祁門縣歷口境內高山茶園，經傳統的制作工藝制作而成，具有“香高、形美、色艷、味醇”的獨特品質。大家可以知道歷口祁門紅茶較為出名，但是正因為有名，所以市場上假貨、次品會很多，所以大家在選購紅茶時，不要只看是歷口產的，就覺得是好茶，還是需要有鑒別茶品的能力，才能辨別出好茶。

祁門紅茶的禁忌

祁門紅茶雖好，但飲用也有需要禁忌的地方：

1、祁門紅茶里含有較多的還沒有經過氧化的醇類和多酚物質，飲用過多，可是會損害我們的腸胃的哦。尤其對于那些腸胃功能不好或者患有慢性腸胃炎的人來說，是非常不利于健康的。

2、不能用祁門紅茶來送服藥物，這樣會大大影響藥效哦。同時像那些喜歡往祁門紅茶里加西洋參或人參的行為，是不被允許的喲。

祁門山紅茶怎么泡

1、備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側，燒水壺放在茶盤右側。

2、賞茶：打開茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。

3、燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。

4、投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。

5、洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。

6、祁門紅茶 第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。

7、鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉一圈。

8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉一圈。

9、喜聞幽香：將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細聞幽香。

10、品啜甘茗：三個口是一個品，要做三口喝，仔細品嘗，探知茶中甘味。

祁門紅茶里面含有的某些成分，在喝了之后有提神、圣經、殺菌等好處。平時在泡的時候也是有一步步的講究的，茶具的選擇、水溫等都是很重要的。祁門山紅茶雖然好，但是有腸炎的人是不宜喝的。