蜂巢，顧名思義，就是蜜蜂的巢穴，在生活中是一種很常見的東西，尤其是對于養蜂的人來說更加不陌生。很多人可能覺得蜂巢是一個不起眼的物品，但實際上它的功效作用不容小覷，很多人會拿蜂巢來進行泡酒。蜂巢泡酒對人體有著什么樣的好處呢？正確的做法又有哪些呢？

蜂巢泡酒的功效與及作用禁忌

一、功效與及作用

1、明目增視

花青素可以促進視網膜細胞再生，對于預防深度近視或者視網膜剝落有功效。花青素存在于很多水果之中，也恰好存在于蜂巢中。蜂巢擁有較高花青素成分，所以用蜂巢泡酒喝能夠起到改善視力，緩解視力疲勞等效果。

2、安神安眠

蜂巢泡酒喝還可以補氣血補眠，蜂巢中的花青素能夠深入到人體的細胞膜之中，一直自由基被氧化，而且可以降低腦神經被氧化的幾率，從而穩定腦部組織不被氧化。蜂巢泡酒喝后，可以抑制大腦不受化學物質和毒素侵害，對幫助緩解睡眠，改善睡眠質量有好效果。

3、防曬抗輻射

蜂巢可以防止人體氧化，而陽光會造成體內產生自由基，導致發生氧化問題。所以多吃蜂巢泡酒喝之后，可以提高肌膚的抵抗能力，加強肌膚防曬抗曬和抵抗輻射能力。

二、禁忌

老人、體弱人群以及糖尿病患者禁食。

蜂巢泡酒的做法

一、制作原料

新鮮蜂巢、米酒35度~52度，純正的蜂巢泡酒的比例為2比5。

二、制作步驟

1、把新鮮蜂巢切成若干分，然后準備一個大一些的容器，(這個容器中既不能有水也不能有殘存的油脂)，把切開后的蜂巢放入到容器中。

2、把容器蓋好，然后放在陰涼的地方靜置兩天左右的時間，這時蜂巢之中的蜂蜜就會流出一部分，這些蜂蜜可以夠搜集起來，在平時食用。

3、把容器中的蜂巢取出來，放入到備好的玻璃瓶子中，然后加放備用的米酒，密封保存，旋轉一個月左右，蜂巢酒就會制好了。蜂巢中的蜂蜜固然流出了一局部，但是內部還會殘留許多，用它們泡酒就足夠讓酒的滋味變得香甜了。

4、大家在用蜂巢泡酒，應該選擇那些質地純正的米酒，而且度數不宜過高，如果是女性和老人飲用，小編建議選擇那些三十五度左右的米酒就可以了。

蜂巢的食用方法

1、如果本身沒有什么不舒服的地方，只是想通過食用蜂巢讓自己的身體更健康，那么就可以在每天早起以后空腹食用三十克蜂巢，食用時直接把蜂巢洗凈，然后放在嘴里嚼服就可以了。

2、想用蜂巢治療鼻炎或者咽炎時，食用量就要加大一些，每天食用五十克，分為早晚兩次服用，早起時空腹吃，而晚上要在睡前吃，吃法也以嚼服為主，就像人們平時吃糖那樣，要讓蜂巢中的巢蜜盡量多在嘴里停留幾分鐘，然后把巢蜜咽下，把剩下的蜂蠟吐掉就可以了。

3、想用蜂巢治療咳嗽的話，需要把蜂巢放入食用醋中進行泡制，具體比例為蜂巢與醋一比三，泡制十天左右，可以食用，每天食用兩次，每次十克，就能起到治療咳嗽的作用。如果覺得蜂巢泡醋的味道不好，也可以加入涼白開進行稀釋，然后再喝口感就會好許多。

蜂巢怎么吃

1、直接嚼著吃

蜂巢平時可以直接嚼著吃，就像嚼口香糖那樣，取一小塊蜂巢，直接放在嘴里慢慢嚼食，把嚼出的蜂蜜慢慢咽下去，最后余下的殘渣可以直接吐掉。

2、蜂巢炒雞蛋

蜂巢平時還可以用來炒雞蛋，再用它炒雞蛋時需要把蜂巢提前烘干，然后研成粉末狀，每次取出五克和一個雞蛋，放在一起調勻入鍋炒熟，在空腹的狀態下吃下去，每天早晚各服用一次，能快速治療人類的氣管炎與哮喘。但是在用蜂巢炒雞蛋時一定要注意不能放鹽，不然會讓它的食療功效會變差很多。

3、含服

生活中的蜂巢還可以放在嘴里，長時間含服，還不如以前，可以把蜂巢直接切成兩厘米見方的塊狀，然后直接放在嘴里，把它壓到舌頭下面，慢慢含服，含服的時間最少要在15分鐘以上，最后再把余下的殘渣吐掉，這樣能有效治療鼻炎，連續含服幾天以后能讓鼻炎癥狀很快減輕。

關于用蜂巢泡酒的做法就先講到這里了，不知道大家學會了沒有呢？蜂巢泡酒對人們的身體健康非常有好處，并且這種泡酒不僅味道香甜，而且還含有蜂蜜的清香氣味。但想要完美的成果出現，它的制作過程還是要特別小心。