我們都知道鷓鴣的肉可以吃，蛋可以吃而且都很美味。那么有沒有知道鷓鴣茶呢？小編是第一次聽說，原諒小編孤陋寡聞。那肯定有小伙伴就想問了，鷓鴣茶是是一種茶葉呢？還是用鷓鴣制成的茶呢？鷓鴣茶喝了有什么好的功效呢？喝鷓鴣茶有沒有什么禁忌呢？一起來了解一下吧！
鷓鴣茶的功效與作用及禁忌
一、功效與作用
1、鷓鴣茶能清熱解毒，并有好聞的藥香，清熱解渴，消食利膽，茶葉香氣濃烈，沖泡后湯色清亮，飲后口味甘甜，余香無窮，是理想的解油膩、助消化的保健飲料。
2、有降壓、減肥、健脾、養胃之效，還可防治感冒，被歷代文人墨客譽為“靈芝草”。
二、禁忌
沒有專業的禁忌，自己根據自己的情況和口味選擇。
鷓鴣茶體寒的人能喝嗎
不建議體寒的人飲用，鷓鴣茶性涼，有清熱解毒，清熱解渴，消食利膽等功效，有降壓、減肥、健脾、養胃等保健作用，虛寒體質盡量不要使用。
鷓鴣茶還有何妙用
1、喝過的鷓鴣茶球，建議不要丟棄，可以用來煮水泡腳，清除腳味效果很好而且還可以舒緩神經。
2、夏天用來煮水沖澡可以去痱子和預防濕疹，用于敷在蚊蟲咬過的地方可以起到消炎的作用。
沖泡鷓鴣茶的注意事項
1、泡鷓鴣茶的水質要好。通常選用潔凈的優質礦泉水，也可用經過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。
2、沏茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜，因為優質鷓鴣茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化使茶湯很快變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。
3、茶與水的比例要恰當，通常茶與水之比為1:50～1:60（即1克茶葉用水50毫升～60毫升）為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
看了這么多關于鷓鴣茶的好處你是不是也很想立馬品一杯感覺一下呢？這就對了，正常的吃貨是藥都想嘗一口。趕緊給家里的人也常常吧！但別忘了告訴家里人什么情況不能喝鷓鴣茶喔！
