鹿茸近些年在我國(guó)越來越受歡迎了，是一種藥用價(jià)值和食用價(jià)值都具備的養(yǎng)生食材。鹿茸片的外形呈圓形，一般以深褐色較為常見。現(xiàn)在很多人會(huì)將鹿茸片搭配一些其它的食材一起吃。不過鹿茸片雖好，但是在吃的時(shí)候也是有很多需要注意的地方的。

鹿茸片的功效與作用及禁忌

一、功效作用：

1、增強(qiáng)免疫：鹿茸片有振奮和提高機(jī)體功能的作用，對(duì)全身虛弱、久病之后的患者有很好的保健作用。而且，鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，因此具有免疫促進(jìn)劑的作用。

2、降低血壓：鹿茸片是高血壓患者的最佳食用藥材，可以有效的降低血壓。相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，大量的鹿茸精可以使心率減慢，心縮幅度變小，同時(shí)使外周血管擴(kuò)張和降低血壓。

3、強(qiáng)壯身體：鹿茸片里面含有的鹿茸精能夠提高人體的工作能力、改善睡眠和食欲，并且對(duì)降低肌肉的疲勞也有一定的幫助，能夠顯著提高腦、肝、腎等組織的耗氧量。

4、補(bǔ)益氣血：鹿茸片具有益精作用，精旺則能夠化氣生血，生活所看到的參茸固本丸、茸桂百補(bǔ)丸、補(bǔ)天大造丸等滋補(bǔ)藥品里面均含有鹿茸的成分，還能有效的治頭痛、齒齦出血等多種癥狀。

5、強(qiáng)心復(fù)脈：鹿茸片具有強(qiáng)心復(fù)脈的功效，中等劑量的鹿茸劑能夠增加動(dòng)脈的血流量、增強(qiáng)心臟的收縮力、加速心率、增大心臟的收縮幅度，從而提高心臟縮搏出量以及每分鐘的輸出量。

二、禁忌：

有高血壓、肝病者須慎服用。凡是高血壓、肝炎及肝功能不全等病癥，屬于陰虛火旺或內(nèi)有實(shí)火者，必須遵循醫(yī)囑，慎重服用，不可自行選用。

鹿茸片的藥用價(jià)值

鹿茸片主治：壯元陽(yáng)、補(bǔ)氣血、益精髓、強(qiáng)筋骨、治虛勞贏瘦、精神倦乏、眩暈、耳聾、目暗、腰膝酸痛、陽(yáng)痿、滑精、子宮虛冷、崩帶下。

鹿茸片怎么吃效果好

1、泡酒：將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后就可以飲用，還可以根據(jù)需要加入其它藥材一起浸泡。但泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。

2、磨粉：如果沒時(shí)間泡酒，沒時(shí)間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉，既方便，又同樣有很好的效果。

3、做菜：鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細(xì)燉，飲其湯水，同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。而且不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

4、煮粥：鹿茸煮粥是一種較為理想的食療方法，可以鹿茸配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食。

鹿茸片怎么挑選

1、鹿茸片有圓形和半月牙形，而真品則只有圓形。

2、鹿角片邊緣角質(zhì)化程度高，甚至?xí)旋X狀突起，而真品的角質(zhì)化程度低，均無突起。

3、骨片外圍是白色，中部焦黃色，而真品不會(huì)有白色外圍。

4、骨片的孔大而且多有破裂，有些孔有黑褐色填塞。

5、另外，還可以采用水試法鑒別鹿茸片真假。真品鹿茸片入水不變形，加熱攪拌不破碎，煮沸不軟不糊。

鹿茸片里面含有的某些成分，在食用之后有增強(qiáng)免疫力、降血壓、益氣補(bǔ)血等好處。常見的吃法有煮粥、泡酒等方法。不過像有高血壓、肝病的這些人群，是不宜食用它的，以免以引起身體的不適。