酸棗樹對于很多人來說都是寶，為什么這么說呢，酸棗、酸棗仁、酸棗葉、酸棗根可都是有很多的食用及藥用價值，可能大家平常吃酸棗和酸棗仁會比較多，對于酸棗葉來說還是比較陌生的，酸棗葉會有哪些的功效與作用及禁忌呢，下面我們一起來認識下吧。

酸棗葉的功效與作用及禁忌

一、功效與作用

1、鎮靜安神，酸棗葉和酸棗仁一樣有鎮靜催眠的作用，主要是酸棗葉中也含有酸葉酮成分，這種物質有保膽養陰的作用，對膽虛和膽熱引起的失眠癥有很好的治療效果。

2、輔助降血壓，酸棗葉中含有蘆丁成分，對防治高血壓十分有效，還能預防高血壓引起的腦溢血。

3、抑癌抗癌，酸棗葉中維生素C的含量極高，100g酸棗葉中含有維生素C在500mg以上，比平時生活中的很多蔬菜含量都高，常食具有防治胃癌等消化道癌癥的作用。

4、抗衰老，人體衰老的主要原因在于自由基的大量產生和清除機制出現障礙，而酸棗葉中含有的維生素C和蘆丁成分都具有較高的抗氧化性，能幫助清除體內的自由基，延緩肌膚的衰老，因此，經常喝一些酸棗葉茶對美容養顏十分有效。

5、增強免疫力，人體的免疫力主要是依靠體液免疫發揮，人體內環境中存在大量的活性免疫蛋白，增強自身免疫功能。

6、治療冠心病，酸棗葉中含有特有的藥物成分酸葉酮，這種物質是臨床上用來治療冠心病藥物的主要成分之一，同時酸棗葉中的蘆丁成分對冠心病的治療也有一定的輔助作用，因此，酸棗葉十分適合冠心病患者飲用。

二、禁忌

孕婦和兒童不適宜食用，有可能會藥物體內殘留，伴有嗜睡現象。

酸棗葉藥用價值

酸棗果實本身因具有寧心安神，提高睡眠質量，其在安神、失眠領域有其獨到的地方，且療效顯著，被西方醫生及患者美稱"東方睡果"，酸棗葉就是"東方睡果"的葉子，因同樣具有安神、促眠等功效，同時還具有鎮痛抗驚厥，降溫作用，可謂:"東方睡葉"。

酸棗葉食用方法

酸棗茶

食材：酸棗葉、清水。

制作：

1、選擇新鮮的酸棗嫩葉，一片一片摘干凈，把不好的刪除出去。

2、放在鍋里用文火炒制，慢慢烘培干酸棗葉，翻炒的勤快點，待葉子微微卷起就可以了。

3、取適量酸棗葉放入杯中，倒入開水輕輕晃動杯子洗茶葉，然后把水倒掉，重新加入開水泡五六分鐘，一杯清香的酸棗葉茶就好了。

酸棗葉適用人群和不適合人群

一、適合人群

1、心理疾病患者：嚴重失眠、入睡難、抑郁、焦慮及燥動癥患者。

2、身心疾病患者：原發性高血壓、冠心病、神經衰弱、緊張性頭痛和偏頭痛等。

3、需要減緩壓力和放松的健康人群：該茶可以使人保持放松狀態，減緩壓力，提高注意力，非常適合于公務員、商海精英、公司白領等高壓力人群。

二、不適合人群

孕婦和兒童不適宜食用

通過本文的介紹，不知道大家是不是對酸棗葉有一定的認識了呢，終于能明白為什么很多人都說酸棗樹就是一個寶庫了，酸棗可以各種吃法，酸棗葉也不例外，最常見的就是泡茶和藥用了。