砂糖橘味道甜美，然后個(gè)頭非常的小，吃起來比較容易控制食用的數(shù)量，所以很適合小朋友以及老年人食用，當(dāng)然砂糖橘能夠占領(lǐng)消費(fèi)市場原因當(dāng)然不止這么一些，那么砂糖橘還具有其他一些什么樣的優(yōu)勢(shì)呢？看小編給你分析分析。
砂糖桔功效與作用及禁忌
一、功效和作用
1、防治貧血
砂糖橘中的維生素C使難以吸收利用的三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收，提高肝臟對(duì)鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。
2、促進(jìn)消化
砂糖橘皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣。
3、預(yù)防動(dòng)脈硬化
砂糖橘中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
4、增強(qiáng)免疫力
增強(qiáng)肌體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。
5、預(yù)防心腦血管病
改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病。
二、食用禁忌
1、吃沙糖桔別丟橘絡(luò)。橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì)，能使血管保持正常的彈性玫致密性，減少血管壁的脆性和滲透性，防止高血壓病人發(fā)生腦溢血，糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。
2、吃沙糖桔一日不超過三個(gè)。吃多了對(duì)口腔，牙齒有害，同時(shí)柑橘中含有葉紅質(zhì)，攝入過多，使皮下脂肪豐富的部位的皮膚如手掌、手指、足掌，鼻孔邊緣出現(xiàn)黃染。
3、沙糖桔、蘿卜別同食。一同食用會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫．除了蘿卜外，也不能與牛奶同食，否剛沙糖桔中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響吸收，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因此，應(yīng)在喝完牛奶一小時(shí)后進(jìn)食沙糖桔。
砂糖桔營養(yǎng)價(jià)值
沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。每100毫升含全糖10、55克，果酸0、35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤喉。沙糖桔含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素，核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
砂糖橘的挑選方法
1、看基因
看“基因”產(chǎn)地和品種，這是正根。決定著購買桔子的整體質(zhì)量的大方向。北京常見的桔子品種有砂糖桔、南豐桔、冰糖桔、黃巖蜜桔和桔柑等等，其中砂糖桔是最甜的。當(dāng)然，有些商販也會(huì)用其它的桔子濫竽充數(shù)，這就要考驗(yàn)?zāi)愕幕鹧劢鹁α恕?/p>
一看：外觀大小。砂糖桔在這些常見品種中是個(gè)頭最小的；
二掰：體會(huì)手感，觀察桔皮。砂糖桔最易掰開，果皮非常容易掰碎，用手撕，往往不成大塊；
三吃：體會(huì)口感。砂糖桔不僅甜，而且沒有渣，專業(yè)術(shù)語“化渣”，纖維少，果肉很細(xì)膩。 不過，在無法得知產(chǎn)地和辨別品種的情況下，我們只能靠自己挑選了。
2、論大小
應(yīng)選中等個(gè)為好，因?yàn)閭€(gè)大則皮厚，肉實(shí)不飽滿；個(gè)小則發(fā)育不好，味欠佳。
3、辨色澤
應(yīng)選橙紅或橙黃色，皮要光滑的。過于成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的桔子都是不及格的。
4、比彈性
用兩手指輕壓，彈力好的則佳。皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會(huì)冒一些油出來的也是好桔子。
5、看底窩
從側(cè)面看，有長柄的底部凹進(jìn)去的較好，底部平坦或外凸的則欠佳。
6、捏底部
底部捏起來感覺軟的，多較甜；捏起來硬硬的，一般皮較厚，吃起來口感多半較酸。
砂糖桔幾月熟
沙糖桔樹冠中等，根系發(fā)達(dá)，圓頭型，枝細(xì)密、稍直產(chǎn)，發(fā)梢力強(qiáng)，葉片橢圓形，呈深綠色。 3月下旬開花，9月下旬始甜，10月下旬-11月上旬采收。
砂糖橘具有非常好的助消化的作用，同時(shí)對(duì)于血液方面的疾病也有一定的療效。砂糖橘雖好但是并不適合過量的食用，吃多了可能會(huì)引起上火，同時(shí)砂糖橘也不適合和蘿卜一同食用。
