貢菊是菊花的一種，是有名的四大菊花之一。眾所周知，一般的菊花不僅美觀且還有一定的營養(yǎng)價值，當然貢菊也例外啦！貢菊的食用價值極高，含營養(yǎng)物質豐富，是一種特別好的保健養(yǎng)生食品，一般藥店或是超市都有購買。那么貢菊到底有哪些藥用功效呢？下面和小編一起來了解下吧！
貢菊的功效與作用及禁忌
貢菊具有疏風散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒等功效，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。用它調配其它藥物可以制成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料。可以泡茶、泡酒，常飲可“清凈五臟，排毒健身”，有延毒美容之功效。飲用過的菊花曬干后還可充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。徽菊是經過長期選育的菊花品種，它既有觀賞價值，又有藥用功能。菊花味甘，性微寒；含有菊甘、腺嘌呤、膽堿，還含有少量維生素A1、維生素B1、氨基酸甲、鈉鹽等。對中樞神經有鎮(zhèn)靜作用，既能增強毛細血管的抗炎能力。
禁忌：菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要久放。
貢菊的藥用價值
貢菊性甘苦，微寒，有清熱解毒的作用，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。
1、貢菊對中樞神經有鎮(zhèn)靜作用，常飲能平心安神。
2、貢菊有解熱作用，清熱解毒，常飲能利血氣輕身健腦。
3、貢菊增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用，利血脈，降血壓。
貢菊的食用方法
1、取貢菊10克，沸水沖泡，代茶飲用，可疏風清熱，清肝明目，對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
2、取貢菊10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。
3、取貢菊、山楂、金銀花各10克煎水代茶飲，或研末沖水飲用，有化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身功效，適用于肥胖、高血脂、高 血壓等病癥患者食用。
4、取貢菊10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，貢菊可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
5、枸杞子 10-15克，貢菊 6-10克，加點冰糖，口感更好！枸杞子甘寒性潤，色赤入走血分，善補腎益精，清肝明目；貢菊體質輕 輕主升，入金水陽分，為祛風清熱，清肝明目之要品。二藥伍用，滋腎養(yǎng)肝、清肝明目之力增強。治肝腎陰虛，頭昏目眩，迎風流淚，久視昏暗，眼干澀痛等癥。防電腦輻射，適合辦公室白領和學生！
貢菊的鑒別與選購
正常的菊花茶泡水后的顏色應該是淡黃、透明的。其中，不同菊花也有所差別，杭白菊、京白菊泡出的水顏色一般為淺黃，而貢菊的顏色更深一些，偏綠。
目前市面上貢菊雜亂無章，告訴你區(qū)分方法：七月菊，早菊等從形態(tài)上來說跟貢菊沒多大差別，你要從它的香味和泡出的苦感去區(qū)分，七月菊和早菊泡起來有苦味，而且無香味。貢菊有股清香，沖泡起來沒苦味，甚至細品會覺得有點甘甜。購買時請區(qū)分哦。
通過以上內容，相信大家對貢菊的功效都有了一定的了解。其實平時若是工作繁忙沒有時間去注重養(yǎng)生飲食，偶爾跑一兩杯養(yǎng)生保健花茶也是很不錯的哦！
