蜂蜜是一種十分百搭的材料，無(wú)論是在料理界，還是在養(yǎng)生界，蜂蜜都頗負(fù)盛名。三七也是一種十分有名的藥材，添加蜂蜜之后的三七在食用方面的味道和口感定然是會(huì)好上很多的，那么在效果方面呢？
三七加蜂蜜的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏：三七粉能幫助肌膚清除多余的油脂，在蜂蜜中蘊(yùn)含維生素、氨基酸等多種活性物質(zhì)，被人體攝取之后能促進(jìn)血液更加通暢的到達(dá)皮膚表層，從而有助于維持肌膚的彈性和防止皺紋的產(chǎn)生。
2、活血化瘀：三七粉具有一定的活血、補(bǔ)血效果，進(jìn)入體內(nèi)能對(duì)血液中“垃圾”進(jìn)行清除，并且還能為人體補(bǔ)充血液。而蜂蜜則能改善血液中的成分，因此經(jīng)常服用三七粉拌蜂蜜能起到通血化瘀的效果，這對(duì)于防止心腦血管疾病也有很大的幫助作用。
3、提高記憶力：三七粉進(jìn)入體內(nèi)之后能對(duì)神經(jīng)中樞產(chǎn)生一定的調(diào)節(jié)作用，因此常飲用三七拌蜂蜜水能增強(qiáng)記憶力，這對(duì)于一些經(jīng)常用腦的人尤為適用。
三七的功效和作用
1、具有良好的止血功效、顯著的造血功能；在這一點(diǎn)上云南白藥是最好的證明；
2、能加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，擴(kuò)張血管的作用；實(shí)際體現(xiàn)在改善和治療冠心病，供氧不足，抗血栓；
3、有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用，具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用；
4、抗炎癥作用；比如急性咽喉炎，祛痘和其它炎癥等； ?
5、具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過(guò)高或過(guò)低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)；
6、抗腫瘤作用；在這一點(diǎn)上現(xiàn)在很多專(zhuān)家預(yù)測(cè)二十一世紀(jì)田七將是攻克癌癥的最好藥品，在實(shí)際中也確有治療好早期癌癥的實(shí)際實(shí)例；
7、抗衰老、抗氧化作用；現(xiàn)在用田七做的化妝品功效極為突出，但在實(shí)際運(yùn)作過(guò)程中沒(méi)有注意品牌的建立很多美容院拿去改包裝后當(dāng)做自己的秘方在用；
8、降低血脂及膽固醇作用；通過(guò)熟食或者煲湯這一效果明顯；
9、保護(hù)肝臟，其實(shí)在很多保肝護(hù)肝藥品中都是含有田七的,建議有肝炎的朋友不妨多用田七煲湯或者飲用田七花效果還不錯(cuò)。
三七的挑選方法
1、看顏色
正常的三七顏色主要是灰褐色或土黃色，表面非常光滑且呈黑色的三七很可能是打了蠟的三七，打蠟三七一般主要是病七、壞七，吃了是沒(méi)有任何效果的，白白浪費(fèi)時(shí)間精力。而且打蠟三七不僅達(dá)不到理想的保健效果還可能會(huì)損害您的身體健康。所以一定要記住三七的顏色并不是越黑越好。
2、聽(tīng)聲音
好三七的其中一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是干燥程度，水分高的三七當(dāng)然便宜嘍。不干的三七買(mǎi)的時(shí)候重，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)發(fā)霉，得不償失。足干的三七很硬，相互敲打的聲音都是非常清脆的。
3、最好是認(rèn)準(zhǔn)三七的產(chǎn)地
無(wú)論產(chǎn)量和質(zhì)量都以云南文山州產(chǎn)的較佳，三七對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求是非常苛刻的，對(duì)海拔、氣候等都有嚴(yán)格的要求。文山州的高海拔、低緯度地貌和四季溫差不大的氣候特點(diǎn)，是三七良好生長(zhǎng)地，種植出來(lái)的三七品質(zhì)是好的的。而廣西、四川、貴州等地也種植三七，但所產(chǎn)三七品質(zhì)遠(yuǎn)不如文山，價(jià)格相對(duì)便宜。
4、看形狀
三七是類(lèi)圓形或者圓柱形的。類(lèi)圓就是大概看著是圓形，但實(shí)際上不是完整的圓形。因?yàn)樵谒谋砻妫?jīng)常有一些瘤狀突起，還有皺紋和支根斷裂后的痕跡。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工后的表面，瘤狀突起被打磨掉，顯得比較光滑。假的三七主要是一些姜科植物。經(jīng)過(guò)人工雕刻，當(dāng)然雕刻成接近三七的形狀。但外表會(huì)有明顯的環(huán)形節(jié)，還有人工雕刻的一些痕跡，就是很不自然的。顏色主要是灰黃色。其次還要會(huì)區(qū)分冬七和春七，冬七的藥效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及春七，區(qū)分冬七和春七看下圖更加直觀。
5、聞氣味
三七是微苦的，湊近鼻子一聞，是很舒服的藥味。微苦之后還會(huì)散發(fā)著微甜的氣味。如果末成粉，拿一點(diǎn)在口中嘗，是微苦回甜的。假的三七有濃烈的刺鼻味，味辛。
6、看價(jià)格
正常的三七價(jià)格是同等頭數(shù)的三七頭和三七粉的價(jià)格一致，或是三七粉的價(jià)格要略高于三七頭，如果同等頭數(shù)的三七粉比三七頭便宜或是某個(gè)商家只賣(mài)三七粉而不賣(mài)三七頭的，您就得要好好思考一下了，這種情況下您買(mǎi)到假貨的概率是極高的。
三七價(jià)格多少錢(qián)一斤
三七的價(jià)格一般從近百元到幾百一斤不等，價(jià)格與品質(zhì)也有必然的關(guān)系，質(zhì)好的三七價(jià)格就會(huì)比較高，通常在300～500元左右一斤，目前市場(chǎng)40頭三七在470元左右，60頭三七在440～450元，80頭價(jià)格在420～430元，120頭價(jià)格在390～400元，無(wú)數(shù)頭三七因質(zhì)量不等價(jià)格在320～350元之間。
三七加上蜂蜜之后美容養(yǎng)顏的功效以及活血化瘀和提高記憶力的功效都會(huì)更甚一籌。因此在這些方面有需求的朋友可以適當(dāng)?shù)脑谑褂萌叩臅r(shí)候添加一些蜂蜜。此外三七價(jià)格不便宜，所以大家在挑選三七的時(shí)候需要擦亮自己的眼睛。
