玉米是我們經常吃的一種食物，營養豐富，味道還分甜玉米和糯玉米。玉米的品種特別的多，味道口感也很多都不同。那么大家吃過菠蘿玉米嗎？肯定不少人很疑惑，這菠蘿玉米到底是菠蘿還是玉米？

菠蘿玉米品種及介紹

菠蘿玉米是屬于一款觀賞性的菠蘿玉米種子，但是它是可以食用的，和菠蘿一樣，有紅色的也有黃色的。適合在家庭頂樓、庭院種植，易栽好活、綠色健康，從出苗到采收（青食期）85-90天。形狀為長圓形，有條紋相間，其中有白色條紋，紫色條紋，或者綠色條紋，觀賞價值很高。

菠蘿玉米的播種要求溫度在18-25℃左右；從播種到發芽約7-15天左右；株行距為20x30cm；從播種至觀賞大約需要70天以上。

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菠蘿玉米喜歡溫和的溫度，種子發芽的最適溫度是25-30℃。拔節期日均18℃以上。從抽穗到開花日均26-27℃。

菠蘿玉米灌漿和成熟需要保持在20-24℃；低于16℃或者高于25℃的話，淀粉酶的活動就會受影響，從而導致子粒灌漿不良。玉米是短日照作物，日照時數在12小時左右,成熟提早。長時間日照則開花會延遲，甚至是不能結穗。玉米在砂壤、壤土、粘土上都可以生長。玉米適宜的土壤pH為5-8，以PH6.5-7.0最合適。耐鹽堿能力較差，特別是氯離子對玉米的危害特別大。

菠蘿玉米主要價值

1、菠蘿玉米中富含脂肪，含亞油酸達60%以上，不僅可以減少膽固醇在血管中的沉積，還能防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，并對糖尿病有積極的防治作用。

2、它當中含有豐富的維生素E-2.44mg，不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉著及先期發皺，且具有延緩衰老的作用。

3、其中含有谷氨酸0.59%，不僅能促進腦細胞的呼吸，還有利于腦組織里氨的排除，有很好的健腦和增強記憶力的功效。

4、纖維素含量比較高，可以促進腸道的蠕動，減輕毒腐物質在腸道內的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結腸癌和直腸癌的發病率；另外，玉米中的纖維素還有預防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病的作用。

5、玉米還含有公認的抗癌因子谷胱甘肽，它可以與人體內多種致癌物質相互結合，使致癌物質失去致癌能力，然后通過消化道轉為大小便排除體外。

孕婦能吃玉米嗎

孕婦是可以吃玉米的，而且還有很好的功效。

1、健脾益胃

玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，既能健脾益胃，又利于水滲濕。

2、美膚護膚

玉米中還含有賴氨酸和微量元素硒，它的抗氧化作用有益于預防腫瘤的發生，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等元素，對神經傳導和胃腸功能起保護作用，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。

3、調節荷爾蒙

玉米中含有的維生素E的含量是很豐富的，這種物質能夠通過人體生殖腺增加荷爾蒙的分泌，從而提高性能力，還可以預防小產現象的發生。

吃菠蘿玉米會發胖嗎

菠蘿玉米為什么這么甜？主要是因為菠蘿玉米胚乳中的水溶性多糖含量高而淀粉含量少。究其背后的原因，是在菠蘿玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一個或幾個基因發生了自然的突變，處于純合隱性狀態，切斷了部分還原性糖向淀粉轉化的過程。這點“小缺陷”反而促成了菠蘿玉米可口的味道。用糖度計測試下甜玉米的甜度，一般范圍會在14%-20%之間。

菠蘿玉米富含亞油酸，能減少膽固醇在人體血管里面的沉積，可以減少高血壓等類似血液疾病的發生，并有利于防止糖尿病。而其中富含的維生素E也有很好的美容作用。

除此之外，菠蘿玉米也含有主食里普遍含有的纖維素，能改善我們的消化功能，其中的谷氨酸含量也使得它對我們的大腦有很好的保健效果。最主要的是菠蘿玉米里面還含有一種谷胱甘肽的物質，這種物質是公認的抗癌物質，一定程度上對癌細胞的產生可能有預防的作用。

小編說了這里，大家都知道菠蘿玉米是什么了吧！顧名思義，菠蘿玉米就是外形特別像菠蘿的玉米，也是水果玉米的一種，味道甜甜的特別好吃。就像水果玉米還有一種叫草莓玉米，長得像草莓的玉米。