苦草，別稱蓼萍草，扁草。為多年生無莖沉水草本，有匍匐莖。生于溪溝、河流等環境之中。苦草具有藥用、觀賞、經濟等多種價值。它的果實呈圓柱形，一般長度為5-30cm，直徑約5mm。種子倒長卵形，有腺毛狀凸起。
苦草的用途
1、用于觀賞。苦草葉長、翠綠、叢生，是水族箱中、植物園水景、風景區水景、庭院小水池中的良好綠化布置材料。
2、可作為動物飼料。可以作為魚、鴨、豬等動物的飼料。苦草的匍匐枝末端膨大的球塊是鳥的主要餌料。
3、苦草入藥功效。以苦草入藥可以清熱解毒、止咳祛痰、養筋和血。適宜用于急、慢性支氣管炎、咽炎，扁桃體炎，關節疼痛等疾病，外可治療外傷出血。
養殖苦草該如何防治病蟲
1、苦草的苗期蟲害主要是水蚯蚓，特別是在淤泥肥厚的池塘，往往造成出苗率很低，使用呋喃丹拌土、毒殺或拌種。
2、將播種水位調至40-60cm，可有效控制水蚯蚓數量、抑制其危害。
3、苗期還應注意防止草食性的魚類、家畜、家禽危害。
4、苦草開花期，主要為蚜蟲危害，使用敵敵畏800倍液或氧化樂果1000倍液噴灑防治，有良好的治療效果。
防治大蔥病蟲害，以大蔥褐斑病為例：可以選用高腳白、三葉齊、雞腿蔥、章丘大蔥等耐熱品種；加強管理，雨后及時排水，防止蔥田過濕，提高根系活致力，增強抗病力；化學防治可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，加75%百菌清可濕性粉劑800倍液，每7~10天1次，連噴2~3次。
選擇抗病品種，一般細豌豆比大豌豆抗病，與非豆科作物，例如瓜果類和禾本科糧食作物可以輪作。用種子重量0.3%的70%甲基托布津混合種子，或者在50%的多菌靈濕性粉末中加入75%的百菌清濕性粉末混合種子，密閉48~72小時后播種，進行消毒，合理施肥、密植，避免在低濕地栽培，及時拔除病株和害蟲株。
白皮松病蟲害，如是紅脂大小蠹紅脂大小蠹蛀食的坑道內充滿紅褐色粒狀蟲糞和木屑混合物，這些混合物隨著松脂從入侵孔溢出，形成中心有孔的紅褐色的漏斗狀和不規則的凝脂塊。凝脂塊的大小不同，顏色隨著時間的推移從深度變淺直到灰白色，當蟲口密度較大，受害部分連接形成環剝時，可導致整棵樹都會死亡。
蠶豆主要有立枯病、赤斑病、銹病、枯萎病和褐斑病等病害。其中，防治枯萎病，可在發病初期用50%甲基托布津500倍液澆施根部，一般用藥2-3次。而立枯病可用75%百菌清可濕性粉劑600-700溶液或20%甲基立枯磷乳油1100-1200溶液等藥劑噴灑防治。
褐斑病、黑斑病、腐敗病、條斑病毒病以及枯萎病是蓮藕常見的病害，其中褐斑病是荷葉部常見的一種病害，平時保證田間通風透光，在發病初期，通常可用25%多菌靈600倍液噴霧防治。蓮藕的主要蟲害有蚜蟲、大蓑蛾、梨青刺蛾、褐刺蛾等，一般可以用40%樂果2000倍液噴灑防治。
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