雞我們平時(shí)吃的還是比較多的,但是雞不光就是我們平時(shí)知道的公雞和母雞之分,雞的種類有很多,大部分種類或許我們都不知道名字。但是從我們吃雞的經(jīng)驗(yàn)來說,土雞是最受歡迎的,肉質(zhì)也是最香的,盡管土雞的價(jià)格相對(duì)要貴很多,但是還是很多人愿意選擇土雞!

什么是九斤黃雞
“九斤黃雞”:雞的一個(gè)品種,是我國有名的土雞品種,多為棕黃色,背部寬,胸部肥厚,臀部發(fā)達(dá),雄雞體重可達(dá)九斤,雌雞可達(dá)七八斤,公雞閹割后,最高可達(dá)14斤,通稱“九斤黃”,俗稱“九千歲”。屬于肉用型,生長率較慢,肉色肥美,全凈(膛)屠宰率69.3%,當(dāng)年新雞脂肪少,經(jīng)蘇農(nóng)兩年記錄,產(chǎn)蛋力第一舍飼平均104.4枚,放飼較多,有達(dá)110.5枚,蛋重平均60.87克(37~120克),以55~65克居多,開產(chǎn)日期較晚,在良好舍飼時(shí)可縮短至222~272天,平均248.5天,放飼可提早平均為239.2天,產(chǎn)蛋15~16枚后較易抱窩,也有連產(chǎn)達(dá)60枚上下的,因此就巢性強(qiáng)。

九斤黃雞介紹
早在二十世紀(jì)五十年代、六十年代,華北、華中地區(qū)農(nóng)家可見飼養(yǎng),但數(shù)量不多。此品種產(chǎn)蛋單重達(dá)75克以上,是非常好的蛋肉兼用的禽類品種。此雞和一般雞外形相似,其營養(yǎng)價(jià)值特別高。由于此品種雞前期生長緩慢,又好動(dòng)、好斗的天性,不適宜成群和圈養(yǎng)養(yǎng)殖,所以已面臨絕種,僅在川陜交界的大巴山腹地發(fā)現(xiàn)有農(nóng)家飼養(yǎng),已被列為國家保護(hù)名目。
九斤黃雞體型較大,呈三角形。公雞羽毛有黃胸黃背、紅胸紅背和黑胸紅背三種。母雞全身黃色,有深淺之分,羽片端部或邊緣常有黑色斑點(diǎn),因而形成深麻色或淺麻色。頸羽、主翼羽及尾羽有時(shí)黑色。公雞主翼羽和副翼羽多呈部分黑色,副翼羽金黃色或帶黑色;母雞主翼羽及副翼羽黃色,但腹翼羽雜有褐色斑點(diǎn)。有時(shí)主翼羽呈黑色或部分黑色。公雞尾羽、鐮羽上翹,與地面成45°角,黑色并帶有黑綠色光澤;母雞尾羽短,稍向上,主尾羽不發(fā)達(dá)。公雞單冠直立,冠齒多為7個(gè);母雞冠較小,有時(shí)冠齒不清。冠、肉垂、耳葉均呈紅色,肉垂薄而小。喙短而稍彎,基部粗壯、黃色,上喙端部呈褐色。虹彩黃色或金黃色。脛、趾黃色。有脛?dòng)鸷椭河稹?/p>

九斤黃雞特點(diǎn)
體型較大,呈三角形。公雞羽毛有黃胸黃背、紅胸紅背和黑胸紅背三種。公雞羽毛有黃胸黃背、紅胸紅背和黑胸紅背三種,主翼羽和副翼羽多呈部分黑色,腹翼羽金黃色或帶黑色;母雞為深麻色或淺麻色,頸羽,主翼羽及尾羽黑色,公雞尾羽帶帶有墨綠色光澤。

母雞全身黃色,有深淺之分,羽片端部或邊緣常有黑色斑點(diǎn),因而形成深麻色或淺麻色。頸羽、主翼羽及尾羽有時(shí)黑色。公雞主翼羽和副翼羽多呈部分黑色, 副翼羽金黃色或帶黑色;母雞主翼羽及副翼羽黃色,但腹翼羽雜有褐色斑點(diǎn)。有時(shí)主翼羽呈黑色或部分黑色。公雞尾羽、鐮羽上翹,與地面成45 °角,黑色并帶 有黑綠色光澤;母雞尾羽短,稍向上,主尾羽不發(fā)達(dá)。公雞單冠直立,冠齒多為7個(gè);母雞冠較小,有時(shí)冠齒不清。冠、肉垂、耳葉均呈紅色,肉垂薄而小。喙短而 稍彎,基部粗壯、黃色,上喙端部呈褐色。虹彩黃色或金黃色。脛、趾黃色。有脛?dòng)鸷椭河稹?/p>
成年雞體重:公3550克,母2840克。360日齡屠宰率:半凈膛,公85.1%,母84.8%;全凈膛,公80.1%,母77.3%。開產(chǎn)日齡208天, 年產(chǎn)蛋130個(gè),蛋重58克,蛋殼呈淺褐色。

九斤黃雞雞苗價(jià)格
以下是2015年7月九斤黃雞批發(fā)均價(jià),僅供參考:

九斤黃雞它是土雞的一個(gè)品種,現(xiàn)在的人們對(duì)土雞,土雞蛋這些東西都特別感興趣,尤其是一些大城市中的人,他們是很難吃到正宗的所謂“土”的東西,因此現(xiàn)在土雞的市場(chǎng)前景和需求量都是非常大的!