雞我們平時(shí)吃的還是比較多的，但是雞不光就是我們平時(shí)知道的公雞和母雞之分，雞的種類有很多，大部分種類或許我們都不知道名字。但是從我們吃雞的經(jīng)驗(yàn)來說，土雞是最受歡迎的，肉質(zhì)也是最香的，盡管土雞的價(jià)格相對(duì)要貴很多，但是還是很多人愿意選擇土雞！
什么是九斤黃雞
“九斤黃雞”：雞的一個(gè)品種，是我國有名的土雞品種，多為棕黃色，背部寬，胸部肥厚，臀部發(fā)達(dá)，雄雞體重可達(dá)九斤，雌雞可達(dá)七八斤，公雞閹割后，最高可達(dá)14斤，通稱“九斤黃”，俗稱“九千歲”。屬于肉用型，生長率較慢，肉色肥美，全凈(膛)屠宰率69．3%，當(dāng)年新雞脂肪少，經(jīng)蘇農(nóng)兩年記錄，產(chǎn)蛋力第一舍飼平均104．4枚，放飼較多，有達(dá)110．5枚，蛋重平均60．87克(37～120克)，以55～65克居多，開產(chǎn)日期較晚，在良好舍飼時(shí)可縮短至222～272天，平均248．5天，放飼可提早平均為239．2天，產(chǎn)蛋15～16枚后較易抱窩，也有連產(chǎn)達(dá)60枚上下的，因此就巢性強(qiáng)。
九斤黃雞介紹
早在二十世紀(jì)五十年代、六十年代，華北、華中地區(qū)農(nóng)家可見飼養(yǎng)，但數(shù)量不多。此品種產(chǎn)蛋單重達(dá)75克以上，是非常好的蛋肉兼用的禽類品種。此雞和一般雞外形相似，其營養(yǎng)價(jià)值特別高。由于此品種雞前期生長緩慢，又好動(dòng)、好斗的天性，不適宜成群和圈養(yǎng)養(yǎng)殖，所以已面臨絕種，僅在川陜交界的大巴山腹地發(fā)現(xiàn)有農(nóng)家飼養(yǎng)，已被列為國家保護(hù)名目。
九斤黃雞體型較大，呈三角形。公雞羽毛有黃胸黃背、紅胸紅背和黑胸紅背三種。母雞全身黃色，有深淺之分，羽片端部或邊緣常有黑色斑點(diǎn)，因而形成深麻色或淺麻色。頸羽、主翼羽及尾羽有時(shí)黑色。公雞主翼羽和副翼羽多呈部分黑色，副翼羽金黃色或帶黑色；母雞主翼羽及副翼羽黃色，但腹翼羽雜有褐色斑點(diǎn)。有時(shí)主翼羽呈黑色或部分黑色。公雞尾羽、鐮羽上翹，與地面成45°角，黑色并帶有黑綠色光澤；母雞尾羽短，稍向上，主尾羽不發(fā)達(dá)。公雞單冠直立，冠齒多為7個(gè)；母雞冠較小，有時(shí)冠齒不清。冠、肉垂、耳葉均呈紅色，肉垂薄而小。喙短而稍彎，基部粗壯、黃色，上喙端部呈褐色。虹彩黃色或金黃色。脛、趾黃色。有脛?dòng)鸷椭河稹?/p>
九斤黃雞特點(diǎn)
體型較大，呈三角形。公雞羽毛有黃胸黃背、紅胸紅背和黑胸紅背三種。公雞羽毛有黃胸黃背、紅胸紅背和黑胸紅背三種，主翼羽和副翼羽多呈部分黑色，腹翼羽金黃色或帶黑色；母雞為深麻色或淺麻色，頸羽，主翼羽及尾羽黑色，公雞尾羽帶帶有墨綠色光澤。
母雞全身黃色，有深淺之分，羽片端部或邊緣常有黑色斑點(diǎn)，因而形成深麻色或淺麻色。頸羽、主翼羽及尾羽有時(shí)黑色。公雞主翼羽和副翼羽多呈部分黑色， 副翼羽金黃色或帶黑色；母雞主翼羽及副翼羽黃色，但腹翼羽雜有褐色斑點(diǎn)。有時(shí)主翼羽呈黑色或部分黑色。公雞尾羽、鐮羽上翹，與地面成45 °角，黑色并帶 有黑綠色光澤；母雞尾羽短，稍向上，主尾羽不發(fā)達(dá)。公雞單冠直立，冠齒多為7個(gè)；母雞冠較小，有時(shí)冠齒不清。冠、肉垂、耳葉均呈紅色，肉垂薄而小。喙短而 稍彎，基部粗壯、黃色，上喙端部呈褐色。虹彩黃色或金黃色。脛、趾黃色。有脛?dòng)鸷椭河稹?/p>
成年雞體重：公3550克，母2840克。360日齡屠宰率：半凈膛，公85.1%，母84.8%；全凈膛，公80.1%，母77.3%。開產(chǎn)日齡208天， 年產(chǎn)蛋130個(gè)，蛋重58克，蛋殼呈淺褐色。
九斤黃雞雞苗價(jià)格
以下是2015年7月九斤黃雞批發(fā)均價(jià)，僅供參考：
九斤黃雞它是土雞的一個(gè)品種，現(xiàn)在的人們對(duì)土雞，土雞蛋這些東西都特別感興趣，尤其是一些大城市中的人，他們是很難吃到正宗的所謂“土”的東西，因此現(xiàn)在土雞的市場(chǎng)前景和需求量都是非常大的！
