小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣，夏天的第五個(gè)節(jié)氣，表示季夏時(shí)節(jié)的正式開始，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105度時(shí)交小暑節(jié)氣。南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為33℃左右。7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃。在西北高原北部，此時(shí)仍可見霜雪，相當(dāng)于華南初春時(shí)節(jié)景象。

一、小暑的天氣特征

1、南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫在33℃左右。7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)日平均氣溫超過30℃，日最高氣溫超過35℃。在西北高原北部，這時(shí)還可以看到霜雪，相當(dāng)于華南初春的景象。

2、小暑開始，江淮流域梅雨相繼結(jié)束，東部淮河、秦嶺一線以北廣大地區(qū)開始了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)雨季，降水明顯增加，雨量集中，華南、西南、青藏高原也處于印度洋和中國(guó)南海的西南季風(fēng)雨季中，長(zhǎng)江中下游地區(qū)一般是副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前后北方冷空氣勢(shì)力仍然很強(qiáng)，長(zhǎng)江中下游地區(qū)與南方暖空氣勢(shì)均力敵，出現(xiàn)前線雷雨。小暑季節(jié)的雷雨常常是“倒黃梅”的天氣信息，預(yù)兆雨帶還會(huì)在長(zhǎng)江中下游維持一段時(shí)間。

3、小暑前后，中國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，經(jīng)常伴隨著大風(fēng)、暴雨，有時(shí)還有冰雹，容易造成災(zāi)害。在華南東部，小暑后經(jīng)常受到副熱帶的高壓控制，多晴天高溫天氣，開始進(jìn)入伏旱期。中國(guó)南方大部分地區(qū)都有這種干旱西濕氣候特征。

二、小暑的民間傳說

1、“六月六“據(jù)說這是龍宮曬龍袍的日子。因?yàn)檫@一天，幾乎是小暑的前夕，是一年中氣溫最高，日照時(shí)間最長(zhǎng)，日光輻射最強(qiáng)的日子，所以每個(gè)家庭都不約而同地選擇這一天”曬伏“把儲(chǔ)存在櫥柜里的衣服晾在外面接受陽(yáng)光照射，去除濕氣，防霉防蛀。

2、民間說”6月6“百索子撂上屋。”傳說天上的牛郎星和織女星被銀河分割在兩岸，一年中只有“七月初七”這一天可以見面。但是，他們之間隔著銀河，又沒有渡船。該怎么辦呢？因此，在6月6日的這一天，世界上的孩子們經(jīng)常把端午節(jié)戴在手上的“百索子”撂上屋讓喜鵲銜去，在銀河上架一座美麗的橋，讓牛郎和織女相遇。

3、這一天是“小白龍”回家的日子。因?yàn)?ldquo;小白龍”犯了天條，被龍王的父親監(jiān)禁在遠(yuǎn)處的小島上，失去了行動(dòng)自由。只有六月六日，龍王恩準(zhǔn)回家探母。“小白龍”探母心切，一路晝夜兼行，所以帶來(lái)了雷電、暴風(fēng)雨。

4、伏日，古人說：伏是“隱伏避盛暑”意思是伏日祭祀，遠(yuǎn)遠(yuǎn)在先秦有了記錄。根據(jù)古書，伏日祭祀“其帝炎帝，其神祝融”。炎帝傳說是太陽(yáng)神，祝融是炎帝玄孫火神。傳說炎帝讓太陽(yáng)發(fā)出足夠的光和熱，使五谷生長(zhǎng)，人類不擔(dān)心衣食。人們感謝他的功德，在最熱的時(shí)候紀(jì)念他。因此，有了“伏日祭祀”的傳說。

三、小暑的民間習(xí)俗

1、6月初6日是“天貺節(jié)”。史書記載，這一節(jié)日始于宋代哲宗元符四年。“貺“即”賜“，即天賜之節(jié)。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜”冰麨“和”炒面“的原因，因此被稱為天貺節(jié)。

2、頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥，頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。 

3、頭伏吃餃子是傳統(tǒng)的習(xí)慣，伏日人們食欲不振，常常比常日瘦，俗謂苦夏，餃子在傳統(tǒng)的習(xí)慣中正是開胃的食物，山東省吃生黃瓜和煮雞蛋治療苦夏，入伏的早上吃雞蛋，不吃其他食物。

4、徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習(xí)俗可以追溯到堯舜時(shí)期，民間有彭城伏羊一碗湯，神醫(yī)不用開處方的說法。徐州人對(duì)吃伏羊的愛莫過于當(dāng)?shù)氐拿裰{:6月6日接女兒，新麥餅羊肉湯。伏日吃面的習(xí)俗至少?gòu)娜龂?guó)時(shí)代開始。魏氏春秋:伏日吃湯餅，取巾拭汗，面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時(shí)記:六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊也應(yīng)辟惡。

5、伏天還可吃過水面炒面，炒面是用鍋炒面粉炒干炒熟，然后用水和糖混合吃這種吃法漢代已有唐宋更為普遍，不過那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之，唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說炒面可以消除煩惱和止泄。

6、此外，山東臨沂地區(qū)還有給牛改善飲食的習(xí)俗。據(jù)說伏日煮麥仁湯給牛，牛喝了身體強(qiáng)壯，能干活，不流汗的民謠:春牛鞭，舐牛漢（公牛），麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不流汗，熬到六月再一遍。 

7、小暑季節(jié)是臺(tái)灣第二期稻作秧苗期、第一期稻作黃熟時(shí)也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜盛產(chǎn)期臺(tái)灣周圍的海域?qū)儆跍厮Ｓ颍彩菧厮~群聚集時(shí)期基隆北方外海有小卷紅魽等漁獲，淡水海域可以捕獲黑鯛。

8、小暑吃芒果意味著這個(gè)季節(jié)是芒果成熟的盛產(chǎn)期，臺(tái)南縣白河鎮(zhèn)蓮田盛產(chǎn)蓮蓬和蓮子，素有蓮花之家的白河鎮(zhèn)每年都會(huì)舉辦蓮花節(jié)。