旱田：旱田是指土地表面不蓄水的的田地或澆不上水的耕地，主要分布在我國秦嶺-淮河以北的東北、華北和西南地區，以種植小麥、棉花、花生、大豆、玉米、高粱、雜糧為主。
水田：水田指的是可以經常蓄水，用于種植水稻等水生作物的耕地，主要分布在我國秦嶺-淮河以南地區，以種植水稻為主。
一、定義
1、旱田指的是土地表面不蓄水的的田地或澆不上水的耕地，一般無灌溉設施，主要依靠天然降雨。
2、水田指的是城、鎮、村莊、獨立工礦區內筑有田埂（坎），可以經常蓄水，用于種植水稻等水生作物的土地，根據水源情況可分為灌溉水田和望天田。其中灌溉水田指的是有水源保證和灌溉設施，在一般年景能正常灌溉，用于種植水生作物的耕地，包括灌溉的水旱輪作地，而望天田指的是無灌溉工程設施，主要依靠天然降雨，用以種植水生作物的耕地，包括無灌溉設施的水旱輪作地。
二、種植作物
1、旱田主要種植小麥、棉花、花生、大豆、玉米、高粱、雜糧等作物。
2、水田主要種植水稻、蓮藕、席草等水生作物。
三、分布情況
1、旱田主要分布在我國秦嶺-淮河以北的東北、華北和西南地區，同時在不具備灌溉條件的南方丘陵山地也有分布。其中東北、華北和西南三個大區的旱地面積之和占據我國旱田面積的61.83%，各省旱地尤以黑龍江省居多，為大約為10705.5千公頃，占該省耕地面積的90.9%。
2、水田主要分布在我國秦嶺-淮河以南的廣大南方地區，而在北方水源條件比較好的地區，水田呈現出“大分散，小集中”的分布格局。
