牛角蜂是民間對一些胡蜂的通稱，因為這些胡蜂的觸角形狀像牛角，所以被稱為“牛角蜂”，在廣西岑溪等地，牛角蜂也被稱為“三眼針”，因為牛角蜂的腹部有三根有毒的小針。體色鮮明，有一對觸角、兩對翅膀、三對腳，頭部呈腎形，是完全變態發育的昆蟲，是雜食偏肉食性昆蟲，主要以小型昆蟲和鱗片目昆蟲的幼蟲為食物。
一、稱呼來源
牛角蜂不是正式的學名，而是民間對一些胡蜂的通稱，因為這些胡蜂的觸角形狀像牛角，所以被稱為“牛角蜂”，在廣西岑溪等地，牛角蜂也被稱為“三眼針”，因為牛角蜂的腹部有三根有毒的小針。
二、形態特征
牛角蜂的體色鮮明，有一對觸角、兩對翅膀、三對腳，頭部呈腎形，大型復眼位于頭部上部兩側，胸部近似圓柱形并分三節，每節生一對腳，中、后胸各生一對膜質翅膀，雌蜂腹部末端有輸卵管退化形成的螯針。
三、生長發育
牛角蜂是完全變態發育的昆蟲，蛋白、橢圓形、幼蟲白、不足、體型粗、蛹黃白、體色隨著老熟度逐漸加深，頭、胸、腹部明顯，主要器官明顯可見，蛹期不吃東西，蜂房羽化成蜂后，用上顎咬出室口。
四、社會結構
牛角蜂是社會性的昆蟲，蜂群由雌蜂、雄蜂和職業蜂組成，其中雌蜂主要負責產卵和培育第一代職業蜂，雄蜂主要負責交尾，交尾后不久死亡，蜂主要負責修建蜂巢、飼養幼蟲、收集食物等工作。
五、生活習性
牛角蜂是雜食偏肉食性昆蟲，主要以小型昆蟲和鱗片目昆蟲的幼蟲為食物，采用多種植物的花蜜和果實，多筑巢在地底、石洞或大樹上，筑巢材料是浸泡柔軟的紙漿狀木漿，蜂窩外部多包裹硬巢。
六、注意事項
1、牛角蜂蟄人只是為了保護蜂巢，發現牛角蜂巢時繞道而行，不要故意挑釁蜂群或攻擊牛角蜂巢。
2、牛角蜂可能有一定的領域意識，發現牛角蜂在周圍飛行時必須立即遠離。否則，容易被蜂群視為入侵而發動攻擊。
3、牛角蜂毒液中含有大量過敏原因，被牛角蜂蟄后可能引起過敏，過敏嚴重時服用抗過敏藥到醫院就診。
