1、品種：選擇優質的產奶量最高的黑白花奶牛。2、品質：可以請教別人，一般可以看體型、四肢、前軀、后軀、棱角、肌肉、腹部、胸部、皮毛、脖頸、腰背等地，還有花色和乳房。3、年齡：一般選擇犢?；蛘哂善诘哪膛?。4、檢疫：要有相關的檢疫證明，還有最好集中購買。
一、品種
1、不同品種的奶牛的生活習性以及產奶量和繁殖能力都會有所差異，所以要選擇優質的養殖品種。
2、目前市場上產奶量最高的是黑白花奶牛，但很多的養殖場并不是純種的，所以最后去大型的養殖場去選購。
二、品質
1、若是本人對奶牛的品質不會辨別，可以請教有關的專家，或者是讓同行幫忙選購。
2、通常要看奶牛的體型、四肢、前軀、后軀、棱角、肌肉、腹部、胸部、皮毛、脖頸、腰背等地。
3、另外就是奶牛的花色，最重要就是觀察奶牛的乳房是否符合標準，若一切正常就沒問題了。
三、年齡
1、奶牛的年齡需要注意，不能選擇成年的奶?；蛞呀洰a奶好幾年的奶牛，這樣的產奶量不高。
2、同時也不知道別人的喂養方式，增加了養殖難度，最好是選擇犢牛或者育成期的奶牛。
四、檢疫
1、首先不能選擇疫區的奶牛，其次購買時要賣家出示相關的必要的檢疫證明，以證明符合健康。
2、還有就是選購奶牛的時候我們最好是集中購買，散買的不好統一管理，且也不是最能保證奶牛的質量。
