1、外形區別：赤小豆外形比較細長，呈圓柱狀；紅豆外形比較圓潤，呈橢圓形。2、口感區別：赤小豆比較難煮，不容易煮爛與開花；紅豆煮完后的口感非常軟糯，比較容易開花且有豆子的清香。3、吃法區別：赤小豆一般是用來熬湯或煮粥；紅豆可以做成多種食材。4、功效區別：赤小豆功效相對比紅豆要強一些。
一、外形區別
1、赤小豆：外形呈細長的長條形，整體看起來比較瘦長且稍扁一點，一般為赤色。
2、紅豆：外形比較圓潤、矮胖，呈橢圓形，一般為暗棕紅色且稍有光澤。
二、口感區別
1、赤小豆：質地堅硬，比較難煮，即使浸泡很長時間，煮制很長時間，煮出來的豆子還是一粒一粒的，不容易爛與開花。
2、紅豆：易煮制，煮完后的口感非常軟糯綿密，比較容易開花，有豆子的清香味。
三、吃法區別
1、赤小豆：體型較小，適合用來熬湯或者煮粥。
2、紅豆：可做成多種食材，除了可煲湯煮粥，還可做成豆沙、紅豆沙糖水、桂花紅豆糕、紅豆山藥糕等。
四、功效區別
1、赤小豆：具有祛濕消腫、滋補強壯、健脾養胃、止瀉利尿、抗菌消炎、增進食欲、解除毒素等功效。
2、紅豆：具有補血養顏、清熱解毒，祛痰殺蟲，疏風清熱，潤燥止癢等功效。
1、形狀：紅豆比較圓，體積較大。2、赤小豆是細長型的，體積較小，有點扁。3、口感：紅豆用水煮后會變軟。4、赤小豆煮完之后赤小豆吃的時候感覺比較硬。5、烹調：紅豆容易煮軟，因此比較適合煮粥食用。6、赤小豆比較硬，一般適合煮湯。7、作用：紅豆主供食用，具有補血等效果。8、赤小豆比較著重于為人們提供藥用調理。
4月初至5月為赤小豆播種時間，地區不同、氣候不同，播種時間略有差異。在排水性強、前茬非豆科植物的地塊種植赤小豆，整地后采用條播或穴播播種，如果條播，按照間距25厘米、條距35厘米將種子均勻的播種到洞穴里，播后覆土、澆水。種植期間做好各項管理工作，定期除去田間的雜草，培土三次促進赤小豆幼苗生長，科學澆水、施肥，保證生長所需養分
1、選種：選擇顆粒大、飽滿的優質赤小豆種子備用，將所有蟲蛀粒、碎粒和雜質去除干凈。墾引1號、寶清紅、龍小豆、合江1號、日本紅、吉111、大紅袍等均適宜種植，根據當地環境進行選種。曬種1-2天或用種衣劑拌種，預防發生病蟲害。2、播種：播種時控制播深一致，行距50-60厘米，根據土壤肥力情況控制種植密度。黑龍江省南部地區，4月下旬至5
紅小豆要比赤小豆大；紅小豆形狀偏圓，赤小豆形狀扁長。紅小豆質地較軟，烹飪之后的口感綿密細膩，味道更好；赤小豆質地比較堅硬，制作時不易熟，口感比較硬。赤小豆顏色呈紅黑色，紅小豆顏色呈暗紅色或者棗紅色。
紅小豆為短圓柱型，兩端較平截或鈍圓，直徑4～6毫米，種臍不突起；而赤小豆為長圓柱形而稍扁，長5～8毫米，直徑3～5毫米，一側有線性突起的種臍，另一側有1條不明顯的棱脊。紅小豆表面為暗棕紅色，有光澤；而赤小豆表面為紫紅色，無光澤或微有光澤。
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