萌芽期適宜溫度為15-25℃。
出苗期適宜溫度為15-18℃。
分蘗期適宜溫度為10-17℃。
拔節期適宜溫度為12-16℃。
抽穗期適宜溫度為13-20℃。
開花期適宜溫度為18-24℃。
灌漿至黃熟期適宜溫度為18-22℃。
一、小麥各生育時期對于溫度的需求
1、萌芽期時，最低溫度為2-4℃左右，最高溫度為32-37℃左右，適宜溫度為15-25℃左右。
2、出苗期時，最低溫度為3-5℃左右，最高溫度為32-35℃左右，適宜溫度為15-18℃左右。
3、分蘗期時，最低溫度為0-3℃左右，最高溫度為23-28℃左右，適宜溫度為10-17℃左右。
4、拔節期時，最低溫度為8-10℃左右，最高溫度為30-32℃左右，適宜溫度為12-16℃左右。
5、抽穗期時，最低溫度為9-10℃左右，最高溫度為32-35℃左右，適宜溫度為13-20℃左右。
6、開花期時，最低溫度為9-11℃左右，最高溫度為30-32℃左右，適宜溫度為18-24℃左右。
7、灌漿至黃熟期時，最低溫度為10-12℃左右，最高溫度為32-35℃左右，適宜溫度為18-22℃左右。
二、小麥各生育時期的活動積溫需求
1、播種至出苗，活動積溫為134.9℃左右。出苗至三葉期，活動積溫為137.7℃左右。三葉至分蘗期，活動積溫為116.4℃左右。分蘗至起身期，活動積溫為250.8℃左右。起身至拔節期，活動積溫為181.7℃左右。拔節至孕穗期，活動積溫為314℃左右。孕穗至抽穗期，活動積溫為157.6℃左右。抽穗至開花期，活動積溫為99.1℃左右。開花至乳熟期，活動積溫為336.4℃左右，乳熟至黃熟期，活動積溫為261.9℃左右。黃熟至成熟期，活動積溫為132.6℃左右。
2、如果是冬小麥，全生育期所需活動積溫為1800-2200℃左右，如果是春小麥，全生育期所需活動積溫為1700-1900℃左右。
