火鴨價(jià)格跟其產(chǎn)地、飼養(yǎng)方式等有關(guān)，不同的地區(qū)價(jià)格不同。火鴉的功效作用：火鴨脂肪含量低，易于人體消化、吸收；味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補(bǔ)之功效，對(duì)頭暈?zāi)垦！⑵⑽柑摵⑹秤徽瘛⒕貌◇w虛、腰膝乏力有良好的保健功效，鴨血、鴨肝、鴨膽也具藥用價(jià)值。
一、火鴨的價(jià)格多少錢一斤
火鴨在多地區(qū)都有養(yǎng)殖，具體的火鴨價(jià)格與其產(chǎn)地、飼養(yǎng)方式等有關(guān)。
1、目前湖南省益陽市南縣全散養(yǎng)火鴨，單只重8-9斤，價(jià)格45元/斤。
2、貴州省貴陽市開陽縣全散養(yǎng)火鴨，評(píng)估單只重8-9斤，批發(fā)價(jià)25元/斤。
3、云南省昆明市石林彝族自治縣半圈養(yǎng)半散養(yǎng)火鴨，單只重9-10斤，價(jià)格23元/斤。
二、火鴨有什么功效作用
1、火鴨適應(yīng)性強(qiáng)，在-5℃的低溫下也能生長(zhǎng)得很好，而且耐高溫，38℃以上都能生存。普通鴨子的平均體重在2千克左右，火鴨的平均體重約為4千克，市場(chǎng)價(jià)格為30元/千克。一只鴨子可以賣100元。據(jù)檢測(cè)，火鴨脂肪含量低，易于人體消化和吸收。
2、火鴨不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量平均達(dá)到30.4%，腿部和胸部肌肉蛋白質(zhì)達(dá)到34.2%，高于牛肉、羊肉、豬肉，富含b族維生素，脂肪中富含不飽和脂肪酸，具有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補(bǔ)之功效，對(duì)頭暈、脾胃虛寒、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好的保健效果，是天然營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。
3、另外，火鴨蛋的質(zhì)地柔軟，口感強(qiáng)，蛋香濃厚，富含多種氨基酸、卵磷脂、腦磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鴨血、鴨肝、鴨膽也具有藥用價(jià)值。
