菠蘿蜜的果核可以吃，將果核洗干凈后加工熟就可以食用了。菠蘿蜜的核有四種吃法：第一種，把菠蘿蜜的核洗干凈后，放入鍋中加適量的鹽和水，煮熟后放涼即可。第二種，去掉菠蘿蜜核的黃色軟膜，用水煮熟后，再用小火炒熟，口感就和吃栗子一樣。第三種，煲湯的時候加入菠蘿蜜的核，營養又好吃。第四種，將菠蘿蜜的核洗干凈，和梗米一起放入鍋里煮粥食用。
一、菠蘿蜜的核能吃嗎
菠蘿蜜的果核是可以吃的，一般是把果核洗干凈然后弄熟了再吃，可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且營養豐富。
二、菠蘿蜜核怎么吃
1、用鹽水煮菠蘿蜜的核
把菠蘿蜜切開后，把菠蘿蜜的核取下洗凈，再放入鍋中，加入適量的水和少許鹽開始煮，大概煮十分鐘左右，再把菠蘿蜜的核撈出來過涼即可食用。
2、炒菠蘿蜜的核
撕掉菠蘿蜜核上面的黃色軟膜，放入水中煮熟，再撈起來，再用小火慢慢炒熟。吃的時候把菠蘿蜜核的外殼剝掉即可食用，吃起來的口感和栗子很像。
3、菠蘿蜜的核煲湯
清洗干凈菠蘿蜜的核，煮湯時，在湯里放入適量的菠蘿蜜核，燉好了之后，就可以喝湯吃核，有很高的營養價值。
4、菠蘿蜜的核煮粥
剝下菠蘿蜜的核，再清洗干凈，和粳米一起放入鍋中，粳米熟了的時候，菠蘿蜜的核也差不多熟了，就可以剝皮食用了。
