1、洗凈魚身：洗凈魚放在案板上，用搟面杖或刀背猛擊魚的頭頂，將其敲暈。2、刮魚鱗：可用刀片或手指甲將魚鱗掀開，再用清水沖一下即可。3、挖掉魚鰓：魚鰓一定要挖干凈，不能留有紅魚鰓。4、將魚肚剖開：用小刀或剪刀刨開魚肚，一直刨到鰓蓋下方。5、挖出魚的內臟：還要將魚心和食管挖出。6、用清水清洗：將魚體表面和內部清洗干凈，洗凈后進行擺盤。
一、洗凈魚身
將魚洗凈后放在案板上，左手按住魚身，右手用搟面杖或刀背猛擊魚的頭頂，這樣做是為了使魚昏迷減少掙扎，這樣在處理時就不會亂蹦亂跳了，便于解剖。
二、刮魚鱗
將魚放在水槽里，用刀片或手指甲將魚鱗全部掀開，刮完魚鱗后用清水沖洗一下即可。
三、挖掉魚鰓
直接扣起魚鰓蓋挖掉魚鰓，魚鰓一定要挖干凈，不能留有紅魚鰓，挖掉后用水沖洗干凈即可。
四、將魚肚剖開
左手按住魚兒，右手用小刀或剪刀刨開魚肚，從泄殖孔下刀，一直刨到鰓蓋下方即可，刨的時候要按保持一條直線，這樣魚兒才容易掰開。
五、挖出魚的內臟
魚頭隔膜上方的魚心和食管也要挖干凈，這樣就只剩下魚肉了。
六、用清水清洗
魚體表面和腹腔內的贓物都要清洗干凈，魚肚里的黑色內膜也要仔細洗凈，洗凈后進行擺盤即可。
我國常見的食用魚類之一就是黑魚，它還被賦予了烏魚、財魚等各種名稱。由于黑魚的個體較大且生長迅速，因此在市場上的價值非常高，其營養也非常豐富，因此深受人們喜愛。許多養殖戶都養殖黑魚，那么黑魚的養殖技術全過程是怎樣的呢？
黑魚這個名詞有多種叫法如烏鱧、斑魚、烏魚、才魚、蛇魚和火頭魚等等，是很常見的淡水魚類。它有很好的適應能力，可以在許多不同的水域中生存。而關于人工養殖的效益如何，讓我們進一步探討一下吧！
在沒有水的桶中，黑魚只能存活3天左右，之后會缺水死亡。在有水的桶中，黑魚的存活時間會有所延長，但很少超過10天。如果水桶較小，黑魚無法自由活動，那么它依然可能會快速死亡。如果
壁虎大家應該都見過，那么你養過壁虎么？壁虎晚上關燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關燈會亂爬
驢屬草食類動物，驢肉細嫩鮮美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驢的抗病力強、耐粗飼、易飼養、好管理、繁殖快，放養、圈養均可，且投資小，很適合農戶小規模飼養。所以在農村我們經常可以看到三五只驢。養驢配種有哪些注意事項
中國土地市場網是全國性土地交易信息發布平臺，據不完全統計，網站年均發布各類土地市場信息30余萬條，主要服務于各級自然資源行政主管部門、土地和房地產市場咨詢研究機構、高校科研單位以及各類需要了解土地交易信息的企
有很多人對養兔子的風水很講究，那么養兔子到底對主人的風水有沒有影響？古人都很信風水一說，小編認為養兔子對風水還是有一定影響，老家里有一句話叫屬兔子的不能養兔子，當然了，這可能是封建迷信，也不用太去較真，也是因人而異。
大蒼蠅很多人都很厭惡吧，天天在房子里飛來飛去，那么家里突然多出許多蒼蠅是什么情況？難道這代表著什么么？為了給大家解答疑惑，小編搜集了網上的各種資料，整理成下述的資料供大家參考，下面就跟著小編一起來學習一下吧。家里有
公司介紹： 2021上海紡織面料及輔料展覽會 時間：2021年10月27日-29日 地點：上海世博展覽館（上海市浦東博成路850號） 組織單位：上海泰威展覽服務有限公司 前言 上海，中國大
公司介紹： 2021上海紡織面料及輔料展覽會 時間：2021年10月27日-29日 地點：上海世博展覽館（上海市浦東博成路850號） 組織單位：上海泰威展覽服務有限公司 前言 上海，中國大
