海星是肉食性動物，可以吃各種無脊椎的動物，特別是貝類、甲殼類、多毛類、魚類等。海星的分類：顯帶目，腕具二行明顯的邊緣板，無皮腮，生活在軟質海底；有棘目，邊緣板很小，叉棘簡單或不足，有成簇的棘，管足有吸盤，但叉棘很少見；鉗棘目，帶長柄的雙瓣叉棘，棘具有保護或取食作用。
一、海星吃什么食物
海星是肉食性動物，可以吃各種無脊椎的動物，特別是貝類、甲殼類、多毛類、魚類等。海星是貪婪的肉食動物，因為它們的活動不能像鯊魚那樣靈活快捷，所以捕食對象是貝類、海膽、螃蟹、海葵等行動緩慢的海洋動物。捕食時經常采用緩慢的迂回的戰略，逐漸接近獵物，用腕上的管足捕捉獵物，整個身體包圍住它，從口中吐出胃袋，利用消化酶在體外溶解并吸收獵物。
二、海星的品種分類
1、顯帶目：腕具二行明顯的邊緣板，無皮腮，生活在軟質海底，管足兩列，無吸盤，在步帶溝中排成兩列，有利于泥沙穴居或爬行。大部分深海海星都是這個目，如槭海星用纖毛過濾取食。
2、有棘目：邊緣板很小，叉棘簡單或不足。有成簇的棘，管足有吸盤，但叉棘很少見。歐洲多石海底常見駝海燕，北方的輪海星屬和太陽海星屬有很多短腕，體盤較寬，棘輪海星有15個腕。
3、鉗棘目：帶長柄的雙瓣叉棘，棘具有保護或取食作用。在淺水中取食雙殼類的常見的種類，有分布在北歐的紅海盤車，從白令海到朝鮮半島的多棘海盤車。北美西海岸的短刺豆海星長65厘米，是世界上最大的海星之一，取食沙錢海膽等。阿拉斯加到加州的多腕葵花海星有15-24個腕。中美的菊海星屬腕最多達50顆。
三、海星的捕食方法
1、大多數海星類具有長可彎曲的腕，管足上有吸盤，多以雙殼類為食物，取食時身體在貝殼上，雙腕在貝殼兩側，由于管足末端吸盤的真空作用，其拉力足以打開雙殼類的貝殼口，海星立即從噴門胃插入貝殼口內，并分泌消化酶 ，直到消化掉閉殼肌和內臟部分，貝殼完全張開，再用胃包圍吞咽食物一起進入口中。
2、一些有短腕、管足上沒有吸盤的種類，是以小動物、小的甲殼類等為食物，吃時吞下整個食物，消化在胃內，不在體外。
3、深海生活的種類通過纖毛過濾取食，靠纖毛的作用將落入體表的沉渣有機物等掃入步帶溝，形成食物索，送入口中，如槭海星，又如雞爪海星一樣，胃盲囊里有纖毛，通過纖毛的運動有助于吸收食物進入胃。
