黃皮是夏季上市的水果。黃皮一般4月份左右掛果，在端午前后迎來采摘期，通常端午節期間才能大批量上市。黃皮是中國南方果品之一，別稱黃彈、黃彈子、黃段等，為蕓香科黃皮屬小喬木植物，原產中國南方，含有豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，果皮及果核皆可入藥。
一、黃皮盛產的季節
黃皮是夏季上市的水果。黃皮一般4月左右結果，端午前后迎來采摘期，通常端午節期間可大量發售，銷售價格約為10-15元/斤。
二、黃皮介紹
1、黃皮是中國南方的水果之一，別稱黃彈、黃彈子、黃段等，為蕓香科黃皮屬小喬木植物，原產于中國南方，在中國有一千五百多年的歷史，喜歡溫暖、濕潤、陽光充足的環境。對土壤的要求不嚴格，以疏松肥沃的土壤栽培為佳，海南花果期均提前1-2個月。
2、黃皮樹高達12米，小枝、葉軸、花序軸、尤以未張開的小葉背脈上散生甚多明顯凸起的細油點且密被短直毛。葉有小葉5-11片，小葉卵形或卵狀橢圓形，常一側偏斜，長6-14厘米，寬3-6厘米，基部近圓形或寬楔形，兩側不對稱，邊緣波浪狀或具淺的圓裂齒，葉面中脈常被短細毛，小葉柄長4-8毫米。
3、黃皮圓錐花序頂生，花蕾圓球形，花萼裂片闊卵形，長約1毫米，外面被短柔毛，花瓣長圓形，長約5毫米，兩面被短毛或內面無毛。子房密被直長毛，花盤細小，子房柄短。果實圓形、橢圓形或闊卵形，長1.5-3厘米，寬1-2厘米，淡黃至暗黃色，被細毛，果肉乳白色，半透明，有種子1-4粒，子葉深綠色。花期4-5月，果期7-8月。
4、黃皮含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，果皮和果核均可入藥，有消食化痰、理氣的功效。
