優秀的黑山羊只要好養、好照顧、產羔多、要健康，繁殖能力也要強，選擇黑山羊還要考慮體型，農民可以根據外可以根據外觀選擇，引導優質黑山羊首先看其肥胖情況，適合中等，不要選擇肥羊。羊的棱角鮮明，肢蹄好，身體寬的羊要好一點，乳房前后伸展，呈浴盆狀，乳頭分布均勻長度一致的也要更加好一些。
一、如何選擇優秀的黑山羊
1、其實，簡單來說，養得好，照顧好，羔羊多，健康。
2、當然，繁殖能力也是重要的考慮因素，母羊發情正常，配種正常，出生多，好照顧，然后是體型和體質問題，選擇黑山羊要考慮體型，其成長與這方面密切相關，體質方面決定飼養困難。
3、偉艷黑山羊具有體型高、抗病強、易飼養等優點，目前許多農區也大力發展。農民可以根據外可以根據外觀選擇，引導優質黑山羊首先看其肥胖情況，適合中等，不要選擇肥羊。
4、其次，看看體型的輪廓，羊的棱角鮮明，肢蹄好，身體寬的要好。
5、另外，看母羊的乳房，乳房前后伸展，呈浴盆狀，乳頭分布均勻長度一致的也要更加好一些。
二、飼喂
在黑山羊的飼養要求方面，飼草和飼料應豐富。中小型黑山羊場由于自身條件的限制，種類單一，特別是冬春季節，優質干青草、青綠多汁飼料嚴重不足，飼料主要是玉米秸稈、小麥秸稈和少量精料，冬春季節是黑山羊的適應期，需要優質、營養豐富、平衡的飼料，飼料多樣化，青干草、青綠多汁飼料的貯藏和供應黑山羊穩定生產的飼料很重要。
三、飼料
黑山羊穩產與飼養有重要關系，飼料配合多樣化，黑山羊應每天喂三餐，精料以玉米面、豆餅、棉籽餅、面筋為主，供應飲水，同時黑山羊養殖應保證充足的青綠飼料缺乏冬春兩季青綠飼料，青草和作物秸稈切碎，青貯飼料養殖，然后搭配一些胡蘿卜，使黑山羊一年四季不斷青料。
四、衛生
黑山羊需要講衛生，很多養殖家認為黑山羊抗病強就不講衛生，養殖中不注意環境消毒和飼料飲水衛生，往往導致黑山羊病死。因此，農民必須在冬天和春天每周使用生石灰、來蘇爾等對羊舍和周圍環境進行一次消毒，夏天和秋天每周消毒兩次，以保持飼料和飲用水的衛生，而不是霉菌飼料。
