小龍蝦最喜歡吃的動物性餌料有小魚蝦、蚯蚓、蠅蛆等。植物性餌料包括綠藻、絲藻和新鮮水生植物。選購小龍蝦時看小龍蝦是否生活在清水中，看背部紅亮干凈，再打開它的腹部絨毛和爪子上的毫毛。如果這里又白又整齊，基本都是干凈水質養出來的，盡量買剛剛長大的小龍蝦，自己煮小龍蝦，建議用清水浸泡2~3小時，煮熟后再吃。
一、小龍蝦最喜歡吃什么
小龍蝦最喜歡吃的動物性餌料有小魚蝦，蚯蚓，蠅蛆等。植物性餌料包括綠藻、絲藻和新鮮水生植物。
二、怎樣選購小龍蝦
1、用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看起來很干凈，顏色也很鮮艷。但是被腐蝕后的小龍蝦的蝦鉗很容易脫落。
2、看小龍蝦是否生活在清水中，看背部紅亮干凈，尚可，然后打開它的腹部絨毛和爪子上的毫毛。如果這里又白又整齊，基本都是干凈水質養出來的。
3、小龍蝦畢竟是吃腐殖動物尸體的水生動物，細菌和毒素只會越來越多的堆積在體內，所以人們盡量買剛剛長大的小龍蝦。
4、大多數餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。吃小龍蝦前，如果尾巴蜷曲，說明入鍋前活著。假如尾部是直的，說明入鍋前已經死了。
5、自己煮小龍蝦，建議用清水浸泡2~3小時，刷洗干凈，高溫煮熟后食用。
1、建設場地：將舊稻田作為養殖場地，并加高堤壩，清理淤泥雜物，壩內要設置細網，周圍要設置矮柵欄，進水口和出水口要加裝鐵絲網。2、投放蝦種：向水中施肥，待水質變肥便可栽培水藻，待浮游
挖池塘盡量選擇稻田內環溝，同時要進行田埂堆建、建設防逃網等工作。稻田內環溝：通常都是選擇U型環溝，稻田面積過大時可選擇S型環溝。田埂堆建：田埂寬度2米左右為宜，建設時要壓緊
準備水盆，里面放入少許鹽及數滴食用油，然后將龍蝦放入其中，大約可以存活2-3天左右。準備透氣泡沫箱，將小龍蝦按照腹部朝下的方向排列于泡沫箱中，每個泡沫箱存放15kg小龍蝦，然后泡
市場上的小龍蝦苗的價格大約在15~30元左右一斤。養殖小龍蝦要求水質清新、溶氧充足且無污染，還要做好防逃設施建設。使用生石灰和漂白粉進行清塘消毒，栽植水草以占池塘一半面積為宜。龍蝦苗種投放分為春季和秋季投放，要求規格整齊、附肢齊全、無病無傷的苗種。此外，每天還要做好巡池工作，并采取相應措施。
小龍蝦是是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物。小龍蝦原產自北美，1927年日本從美國夏威夷引進少量小龍蝦，本意是作為牛蛙的飼料，后流入中國南京。小龍蝦是雜食性動物，在自然條件下攝取有機物碎屑、藻類、水生植物等，食物不足的時候小龍蝦會自相殘殺的。
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