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茅根與魚腥草有什么不同,該怎么吃

1、茅草根別稱茅根,又名白茅根、茅草根,甜草根,因為味道甜,它的根和魚腥草很像,但藥效更大。白茅根是禾本科植物多年生草本白茅莖,主治:涼血止血,清熱解毒。2、魚腥草,原名蕺菜又名折耳根、截兒根,在分類學上屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬,具有腥臭味的草本植物,具縱棱數條,節明顯,質脆,易折斷。

茅根與魚腥草有什么不同,該怎么吃

一、茅根和魚腥草的區別

1、茅草根別稱茅根,又名白茅根、茅草根,甜草根,因為味道甜。記得小時候經常在山上挖一些洗了,當零食。它的根和魚腥草很像,但藥效更大。白茅根是禾本科植物多年生草本白茅莖。春秋兩季采挖干燥。去除須根和膜質葉鞘,切段生用或炒炭。別名:茅根、地管、茹根、藍根。主治:涼血止血,清熱解毒。用于吐血,尿血,熱淋,水腫,黃疸,小便不利,熱病煩渴,胃熱嘔噦,咳嗽。

2、魚腥草,原名蕺菜又名折耳根、截兒根,客家話稱之狗貼耳,在分類學上屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬,具有腥臭味的草本植物。莖呈扁圓柱形,扭曲,長20~35cm,直徑0.2~0.3cm;表面棕黃色,具縱棱數條,節明顯,下部節上有殘存須根,質脆,易折斷。

二、茅根怎么吃

1、茅根銀花茶:取新鮮白茅根40克,金銀花約20克。用1000毫升水,放入這兩種藥在鍋中煮沸,扔掉殘渣,然后放入20克冰糖。它具有清熱解毒的效,清咽利喉。如不慎患病毒性感冒或急慢性扁桃腺炎,可飲用此茶,效果極佳。

2、茅根丹皮茶:取新鮮白茅根30克,加牡丹皮10克,防風10克。把它們放在鍋里,然后放500毫升左右的水。煮沸,扔掉殘渣。每日一劑,分別在早餐和晚餐前飲用。能清熱涼血,還可以增強人體對病毒的抵抗力,預防感冒。

3、茅根藕節茶:取新鮮白茅根30克,加藕節15克。將500毫升水放入鍋中。煎煮后,扔掉殘渣。具有清熱涼血的作用。還可以預防和治療上火引起的鼻出血。

三、魚腥草怎么吃

1、涼拌魚腥草:先將魚腥草的根部及其須部清除,用清水洗凈,冷水浸泡10分鐘左右,備用。然后將干辣椒切成小塊,放入微熱的油鍋中油炸,直到酥脆和香味,用油倒入碗中。將魚腥草放入碗中,加入鹽醬油和胡椒,攪拌均勻。

2、魚腥草炒雞蛋:首先去除魚腥草的根部和須部,用清水洗凈,切成段,把雞蛋打好,等到鍋里的油加熱,加入蔥花爆香,再加入魚腥草和雞蛋翻炒,加入適量的水和鹽,等到雞蛋煮熟即可。

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怎樣區分茅根與魚腥草,茅根與魚腥草簡介

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茅根呈細長圓柱形,一般長為30-60厘米,直徑為1.5毫米,顏色一般是乳白色、乳黃色或淺棕黃色;而魚腥草呈扁圓柱形,一般長為20-35厘米,直徑為0.2-0.3毫米,顏色一般都是棕黃色。茅根又名為茅草、白茅草、白茅根,是禾本科茅根屬多年生草本植物。魚腥草于夏季莖葉茂盛花穗多時采割,除去雜質,曬干。

白茅根和魚腥草有什么不同,從外形、用法上來區分

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1、外形:白茅根呈長圓柱形,表面黃白色或淡黃色,微有光澤,具縱皺紋,節明顯,體輕,質略脆,斷面皮部白色,多有裂隙;魚腥草莖扁圓形,皺縮而彎曲,表面黃棕色,具縱棱,節明顯,下部節處有須根殘存,質脆,易折斷。2、用法:白茅根煎服,止血多炒炭用,清熱利尿宜生用;魚腥草內服可煎湯,外用則煎水熏洗或搗敷。

茅根長什么樣子圖片 熬水喝的功效與作用

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茅根細長,長度在50厘米左右,直徑1.5毫米,呈圓柱形,有時分枝,顏色為乳白色或黃白色,有淺棕黃色、微隆起的節,節距大約在3厘米,不易折斷,斷面纖維性,中心黃白色,茅根營養豐富,可以直接刨出來,放到嘴里咀嚼食用,有涼血止血、清熱利尿的良效。

茅根是什么植物的根

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茅根不是植物的根,它本身就是一種植物,是茅根屬的多年生草本植物,株高20-80厘米,根壯莖白,地下直長,致密,節部有鱗片,頂端有甜味。茅根是中藥材,也稱白茅根,茅根通常每年春秋收獲,收獲后除去地上莖葉加工成藥。

白茅根是什么植物的根

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白茅根是植物的根,它是植物白茅的干燥根,在我國全國各地都有分布,大多生長在在平原溪邊和岸旁濕潤草地中。白茅根具有涼血止血,清熱解毒的功效,能夠用來治療治療吐血、尿血、黃疸、嘔吐、咳嗽等癥狀,它還具有縮短出血時間和降低血管通透性的作用。

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