1、熏蒸殺蟲法：采用磷化鋁熏蒸殺蟲及用磷鋅和醋酸熏制。2、暴曬法：在太陽下把水泥曬到50℃以上，把生蟲的米攤放在曬干臺上曬干，害蟲和卵在高溫下會死亡，但暴曬過的米的破碎率會大幅度增加，口感不好。3、復碾過篩法：用碾米機復碾過篩生蟲的米，可以去除米粒表面的所有害蟲和部分米粒內部的害蟲、卵。
一、熏蒸殺蟲法
1、采用磷化鋁熏蒸殺蟲。如果生蟲的米數較多，用糧食專用磷化鋁熏蒸殺蟲劑進行殺蟲處理，就可以徹底滅蟲。
2、用磷鋅和醋酸熏制。在涼臺和閑置的房間里（注意遠離人畜），把蟲子的米袋放在密封性好的塑料袋里，在袋子里放入杯子和碗，放入50克醋的糧食不超過500公斤的話，把磷化鋅的一克紙包在放入醋的杯子和碗里，不需要攪拌密封5-10天后，可以殺死所有害蟲。之后散氣3天，取出醋水和殘渣，散氣后的米可以正常食用。
二、暴曬法
夏天，在太陽下把水泥曬到50℃以上，把生蟲的米攤放在曬干臺上曬干，害蟲和卵在高溫下會死亡。但是，暴曬過的米的破碎率會大幅度增加，口感不好。
三、復碾過篩法
用碾米機復碾過篩生蟲的米，可以去除米粒表面的所有害蟲和部分米粒內部的害蟲、卵。二、三個月內有效防止害蟲對大米的危害。這是上述方法中最安全、最環保的方法。
