1、天府肉鴨：大型肉鴨品種，適合大規模集約化詞養，一般會采用封閉式網上飼養和地上平養。2、北京鴨：有著400多年的歷史，不僅產肉性能優良，產蛋量也很高。3、櫻桃谷鴨：曾源于中國鴨種，后又殺回中國市場，具有生長快、瘦肉率高等優點。4、迪高鴨：以北京鴨為選育材料，外形接近北京鴨。

一、天府肉鴨

天府肉鴨是大型肉鴨品種，適合大規模集約化詞養，一般采用封閉式的網上飼養和地上平養。廣泛分布于四川、重慶、云南、廣西、浙江、湖北、江西、貴州、海南等9個省市，表現出良好的適應性和優良的生產性能。體型碩大豐滿。羽毛潔白，喙、脛、蹼呈橙黃色，母鴨隨著產蛋日齡的增長，顏色逐漸變淺，甚至出現黑斑。初生的小鴨絨毛是黃色的。

二、北京鴨

北京鴨有400多年的歷史，早期伴隨明朝遷都北上，漕運繁忙，船工攜鴨撿拾散落稻米，把南方特有的小白鴨帶到北京，久而久之，定居的小白鴨成為了專一育肥的肉用型鴨種。北京鴨全身羽毛純白，帶點乳黃光澤，體型碩大豐滿，身體呈長方形，構造均勻雅觀。前部昂起，與地面約30~40度角。背寬平整，胸部豐滿，突出，腹部豐滿，緊湊，兩翅小而緊貼身體，尾部鈍齊，微向上翹起。北京鴨不僅產肉性能優良，而且產蛋量高，年產蛋量在200枚以上，管理細致的母本品系年產蛋量達到240枚，蛋重在90克左右，蛋殼白色。

三、櫻桃谷鴨

櫻桃谷鴨曾源于中國鴨種，經過英國人優化繁殖后，又從英國“殺回”中國市場，是世界著名的瘦肉型鴨。具有生長快、瘦肉率高、凈肉率高、飼料轉化率高、以及抗病能力強等優點。櫻桃谷鴨體型較大，成年體重公鴨4.0-4.5千克，母鴨3.5-4.0千克。父母代群母鴨性成熟期為26周齡，年平均產210-220枚。白羽L系商品鴨47日齡體重3.0千克，材重比3：1，瘦肉率達70%以上，胸肉率達23.6%-24.7%。種鴨性成熟期為182天，父母代年平均產蛋210~220枚，蛋重75克。英國櫻桃谷公司培育了SM系超級肉鴨，其父母代替母鴨66周齡產蛋220枚。

四、迪高鴨

迪高鴨以北京鴨為選育材料，外形接近北京鴨。頭大頸粗，胸寬背長，寬尾稍翹起，性指羽2~4根，全身羽毛白色。初生雛鴨體重56克左右。商品肉鴨7周齡體重3.2千克。肉料比1︰（2.8~3.0）。年產蛋量為210~225枚，單個蛋重為85~90克。蛋殼是白色的。該品種鴨34周齡產蛋進入高峰期，產蛋率達91%以上。公母配種比例為1：（5~7），受精率在91%以上，受精蛋孵化率為84%左右。父母代每只母鴨可提供商品代雛鴨155~160只。半凈膛屠宰率在85%左右，全凈膛率（含頭腳重）79.5%。