1、大棚建設：通常要選在背風向陽、排水良好、交通方便、靠近水源、地勢較高且干燥的地方，根據需要制定大棚的大小。2、飼養管理：合理搭配飼料，在不同生長階段的鴨子的喂食方法的改變。3、日常管理：日常做好舍內衛生，保持溫度、濕度、通風、光照的控制，及時做好防疫工作。
一、大棚建設
1、場地應選在背風向陽、排水良好、交通方便、靠近水源、地勢較高且干燥的地方，大棚的走向沿東西方向。
2、大棚呈拱形，高度在2米以上，長寬根據養殖規模而定，用直徑25毫米，壁厚1.35毫米的焊接管作支架。
3、養殖肉鴨的棚架用竹子或者竹片制作，每個規格為2X0.5米，離地30-40厘米，要安裝牢固、平整。
4、溫度較低時用草簾蓋住，溫度較高時則打開，遇到大雪天氣更需要蓋嚴實，可以增加草簾。
二、飼養管理
1、根據飼養規劃準備育雛室、飼養棚和設備等，平時做好溫度控制、消毒、衛生和通風的工作。
2、第一天的育雛溫度是30-32℃，后每隔3天減少1℃，1-3日齡采用晝夜光照，4日齡后主要早晚開燈。
3、初次喂食的飼料要做到不生、不硬、不燙、不爛、不黏，第二次可以喂食全價顆粒飼料。
4、可以進行自配飼料，要注意蛋白質、能量、維生素和微量元素的均衡，防止配料不合理導致營養不良。
三、日常管理
1、時常觀察鴨群的情況，平時做好溫度、濕度、通風、光照的控制，保障充足飲水，定時定量喂食飼料。
2、做好鴨舍衛生，墊料不能潮濕、松軟、結塊，同時做好防疫工作，對死鴨進行深埋等無公害處理，防止疾病傳播。
