西瓜和桃子同食并不會中毒，所謂中毒的說法純粹為謠言，也沒有任何科學依據(jù)。西瓜和桃子同食很可能因為吃得過多而引起腹瀉腹痛，實際上這不是中毒的表現(xiàn)，而是攝入過量或胃腸相對較弱，一些人吃寒性的東西，容易引起腹脹腹瀉。食物新鮮度差、儲存溫度高、儲存溫度低等都有可能是西瓜和桃子同食時腹痛、腹瀉的原因。
一、西瓜和桃子同食真的會中毒嗎
1、首先需要明確的是“西瓜和桃子一起吃會有毒，甚至喪命”，這么說是沒有任何科學依據(jù)的。這樣的理論實際上來源于所謂的“食物相克論”，所謂桃子和西瓜一起吃會致命的說法，不僅沒有道理，也沒有實例證明，顯然是典型的騙轉(zhuǎn)發(fā)謠言。
2、事實上這個謠言很容易消除，一些網(wǎng)民直接做了一個實驗：一大片西瓜，一個桃子，吃完一刻鐘后，實驗者表示西瓜和桃子一起吃根本什么事都不會有。
3、上海奉賢區(qū)中心醫(yī)院營養(yǎng)科副主任馬愛勤表示，西瓜和桃子在一起吃很可能吃得多容易引起腹瀉腹痛，實際上這不是中毒的表現(xiàn)，而是攝入過量或胃腸相對較弱，一些人吃寒性的東西，容易引起腹脹腹瀉。
二、西瓜和桃子同食引起腹痛和腹瀉的原因
1、食物新鮮度差：夏天溫度高，有時買的水果經(jīng)過一天的高溫環(huán)境，細菌容易繁殖，特別是已經(jīng)切開的水果需要更加注意。
2、儲藏溫度（高溫）：有研究表明，夏天西瓜最好是現(xiàn)切現(xiàn)吃，切開后不要在常溫下貯藏4小時以上，以免細菌繁殖。對于桃子來說，保存性比較差，容易腐爛。
3、儲藏溫度（低溫）：有很多人習慣把西瓜放在冰箱里，吃涼西瓜，冷的西瓜雖然更甜，但對脾胃是很大的挑戰(zhàn)，特別是對于脾胃虛弱的人來說，冷食會引起腹脹、腹痛、嘔吐。
4、過量食用：再好的食物都要適量食用，新版的飲食指南建議成年人每天水果類攝入量為200-350g，所以即使再喜歡也要控制數(shù)量。
