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龍井茶和碧螺春的區別,產地、外形、茶湯等區別

1、產地區別:龍井茶產浙江于杭州西湖,碧螺春產于江蘇省洞庭山一帶。2、形狀不同:龍井茶扁平光滑,苗峰尖削,顏色嫩綠。碧螺春蜷曲似螺,邊沿上有細白絨毛。3、茶湯區別:龍井茶茶湯蘭有豆香,湯色碧綠清澈,碧螺春茶湯分為花果香和栗香,顏色碧綠黃瑩。4、來由區別:龍井茶是中大國十名茶一之,碧螺春由康熙命名。

龍井茶和碧螺春的區別,產地、外形、茶湯等區別

一、龍井茶與碧螺春的產地區別

1、龍井茶:龍井茶產于浙江杭州西湖龍井村一帶,根據產地細分為獅子、龍、云、虎,民國后梅家塢產量大幅提高,以前人們根據5個產地的不同質量分為龍井茶質量排行榜,分別為獅子、龍、云、虎、梅,解放后龍井茶在浙江省內廣泛栽培,質量參差不齊,現統一分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井,西湖龍井質量最好。

2、碧螺春:碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山和西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,因此也被稱為“洞庭碧螺春”2002年經國家質量監督檢查總局批準,獲得原產地區標志產品保護,西山町(今金庭町)全境12個行政村種茶。

二、龍井茶和碧螺春的形狀不同

1、龍井茶:龍井茶外形扁平光滑,苗峰尖削,芽長于葉,顏色嫩綠,體表無毛發,清明節前采集的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。

2、碧螺春:碧螺春條索緊結,蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛,“碧螺飛翠太湖美,新雨吟香云水閑”,喝一杯碧螺春,仿如品賞傳說中的江南美女。

三、龍井茶和碧螺春的茶湯區別

1、龍井茶:龍井茶茶湯有蘭豆香,湯色碧綠清澈,葉底柔軟明亮。

2、碧螺春:碧螺春茶湯的香味大致分為花果香和栗香兩種,顏色碧綠黃瑩,葉底柔軟。

四、龍井茶和碧螺春的來由區別

1、龍井茶:龍井茶是中國十大名茶之一,有1200多年的歷史,明代是高品質,清順治是貢品,清干隆訪問杭州西湖時贊賞龍井茶,獅峰山下胡公廟前十八棵茶樹封為“御茶”。

2、碧螺春:碧螺春根據清代王應奎《柳南隨筆》,清圣祖康熙皇帝在康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕駛幸太湖,巡撫宋犖從當地制茶高手朱正元處購得精制的“嚇煞人香”進貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”,這即是碧碧綠黃瑩,葉底細嫩成朵。

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1、產地區別:龍井茶產于浙江杭州西湖龍井村,鐵觀音產于福建泉州市安溪縣。2、茶種區別:龍井茶屬于綠茶,鐵觀音屬于烏龍茶類。3、外形區別:龍井茶外形扁平光滑,顏色嫩綠。鐵觀音條索卷曲壯結,砂綠色,表面有白霜。4、功效區別:龍井茶具有消除疲勞、解痙等功效。鐵觀音有抗老化、抗癌、抗動脈硬化等功效。

龍井茶屬于什么茶?西湖龍井如何辨別真假

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龍井茶屬于綠茶,外形光滑扁平,色澤嫩綠,泡茶的湯色也清亮明綠。分別西湖龍井真假的方法:西湖龍井茶具體產自杭州市龍井村周邊一帶。西湖龍井的葉片平坦,形狀整齊,邊緣也沒有鋸齒。芽葉不是青翠而是嫩綠,像鵝黃色,有醇厚香氣,湯色澄清,喝一口唇齒留香。

龍井茶和鐵觀音的區別,龍井茶葉分級

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1、產地:龍井茶產于浙江杭州西湖龍井村一帶,鐵觀音原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮。2、茶種:龍井屬于綠茶,在制作的過程中未經發酵,鐵觀音屬于烏龍茶(青茶),介于綠茶和紅茶之間,是一種半發酵的茶類。

龍井茶來歷傳說,附產地

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據說清代乾隆皇帝下江南時,到杭州龍井獅峰山下的龍井茶區觀看茶葉采制,之后隨手采摘無意將茶葉帶回宮中,太后喝后肝火頓消,連說這龍井茶勝似靈丹妙藥,乾隆立即傳旨將胡公廟前的十八顆茶樹封為“御茶”,每年采摘專供太后飲用,之后龍井身名遠揚。

龍井茶產地在哪里

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龍井茶也是著名綠茶之一,產自于浙江中部地區,但它并不特指龍井村出產的茶葉,而是包含多個產區的茶葉,“龍井茶”中最享譽盛名的要數西湖產區的“西湖龍井”茶了,是我國是家喻戶曉的茶飲,其次,西湖龍井茶也有五大核心產區,其中多認為以產于獅峰的西湖龍井品質最佳,價格也最貴。

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