1、科屬區別：開心果屬植物界、開心果種。白果屬植物界、銀杏種。2、外形區別：開心果的果實呈卵形或廣卵形。白果為橢圓形。3、營養區別：每100克開心果果仁含維生素A20微克。每100克白果果仁含熱量355大卡。4、功效區別：開心果具有溫腎暖脾、補益虛損的功效。白果具有溫肺益氣、定喘咳、縮小便等功效。
一、科屬區別
1、開心果
開心果屬植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、黃連木屬、開心果種。
2、白果
白果屬植物界、種子植物門、裸子植物亞門、銀杏綱、銀杏目、銀杏科、銀杏屬、銀杏種。
二、外形區別
1、開心果
（1）開心果的果實呈卵形或廣卵形，稍扁，長1.3-2.2厘米，寬約1厘米，棕黃色至紫紅色，先端尖，基部截形，有果柄殘痕。
（2）表面有縱行略扭曲的棱條紋和斷續的點狀突起，果皮易開裂，果核長1.2-2厘米，卵圓形或橢圓形，先端尖，光滑，灰白色，果殼堅硬，厚約1毫米。
（3）種子表皮呈灰棕色或帶紫紅，基部種臍呈長方形疤痕狀，痕長約3毫米，內部綠色至淡綠色，氣微，味微甘香。
2、白果
（1）白果為橢圓形，長1.5-2.5厘米，寬1-2厘米，厚約1厘米，表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2-3條棱線，中種皮（殼）質硬，內種皮膜質。
（2）一端淡棕色，另端金黃色，種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。
三、營養區別
1、開心果
每100克開心果果仁含維生素A20微克、葉酸59微克、鐵3毫克、磷440毫克、鉀970毫克，鈉270毫克，鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。
2、白果
每100克白果果仁含熱量355大卡，碳水化合物72.6克，鈣54毫克，維生素E24.7毫克，磷23毫克，鈉17.5毫克，鉀17毫克，硒14.5微克，蛋白質13.2克，錳2.03毫克，脂肪1.3克，鋅0.69毫克，銅0.45毫克，鐵0.2毫克。
四、功效區別
1、開心果
開心果性溫，味辛、澀，具有溫腎暖脾、補益虛損、調中順氣的功效，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥狀?！?/p>
2、白果
白果性溫，味甘，微苦、澀，有小毒，具有溫肺益氣、定喘咳、縮小便、止帶滯、止瀉、益脾的功效。
