以年為單位來看，初春和晚秋是海釣的最佳季節，特別是八月十五前后；以月為單位來看，每個月的初一、初二和十七、十八前后這幾天也是不錯的出釣時間，因為這幾天往往是一個月中的大潮期，通常能有不錯的釣獲；以日為單位來看，早上和晚上比較容易上魚，每天的拂曉、黃昏剛漲潮、漲半潮或剛回潮等都是海釣的最佳時機。

一、作釣時間

1、年：從一年來看，初春和晚秋是海釣的最佳季節，春天從驚蟄后到小滿前（陽歷3月初到5月中旬）是黃金季節，晚秋是一年中海釣的最佳時機，尤其是八月十五前后最佳。

2、月：從一月來看，海釣的最佳時間是陰歷的初一、初二和十七、十八前后，這幾天往往是一個月中的大潮期，魚隨著大潮來，在這幾天釣魚往往有好的釣獲。

3、日：從一日來看，早晚最容易上魚，每天拂曉、黃昏剛漲潮、漲半潮或剛回潮、落半潮都是海釣最佳時機，其中效果最好的是潮水到七八成，這時要抓住潮頭潮尾。

二、魚種時間表

1、鱸魚9-11月釣最佳；海鰣立秋至冬至釣最佳；六線魚秋季出釣最佳；真鯛魚小滿至芒種出釣最佳；牙鲆清明至立冬出釣最佳；鮟鱇魚秋分至立冬出釣最佳；黑鯧秋分至大雪出釣最佳；鱈魚立秋至大雪出釣最佳；鲅魚秋分前后出釣最佳；黑鯛白露至立冬出釣最佳；魷魚立秋至小雪出釣最佳；魟魚芒種至冬至出釣最佳。

2、海魚最佳垂釣時間主要在旺食期，由于全國各海域所處的經、緯度不同，具體到某一海域魚類旺食期也有不同，所以垂釣時機應因地制宜、因時掌握，不能一概而論。

三、作釣方法

1、托釣：托釣的對象魚是表層的回游性魚類，如旗魚、鮪魚、鬼頭刀魚等，搭乘專用釣魚船或漁船在潮流交匯處用假餌或活餌拖放在船尾誘使掠食性回游魚上鉤。

2、船釣：搭乘專業的海釣船出海，以船釣竿直接拋下釣組釣魚，對象魚為深海底棲魚類、近海底棲或回游魚類，如石斑、雞魚類、魚參科魚類、鯛科魚類、白帶魚等。

3、重磯釣：重磯釣采用專用的重磯竿或80號以上的并繼竿，母線至少80磅，子線至少100磅以上，對象魚為底棲的石斑、紅槽、笛鯛科魚類和回游性的牛港、紅甘等

4、沉底釣：沉底釣多用遠投竿或6號以上的磯竿，母線8號以上，子線20磅以上，釣點為磯巖海岸或防波堤，對象魚為中小型底棲魚類，如笛科、魚參科、石斑等。

5、浮游磯釣：浮游磯釣的釣組為懸浮未觸底，對象魚為黑毛、白毛、吊仔、黃雞、黑鯛、水針、白達仔、黑達仔、臭肚等浮游性魚類，夜釣時其目標魚為白帶魚。

6、防坡堤釣：防波堤釣分為浮釣和底釣兩種，浮釣類似于浮游磯釣，底釣和重磯釣、沉底釣有點不同，對象釣魚一般在數兩到數斤，裝備比重磯釣、沉底釣粗重。

7、灘釣：灘釣的對象魚大多是沙梭、石首魚科和鯛科魚類。釣竿大多是155號到35號灘釣竿，釣組用倒吊或散尾加上天平，魚餌通常用海蟲和蝦仁，這是最簡單的海釣法。

8、重灘釣：重灘釣一般多用30號以上的遠投竿或5號以上的磯竿，對象魚是午仔、三牙、笛鯛科、魚參科魚類，大小從幾兩到數十斤，釣組選擇要根據對象魚來確定。

9、路亞釣：路亞釣是模仿弱小生物引起大魚攻擊的釣魚方法，釣魚過程中釣魚者是在做全身運動，與傳統釣法明顯不同，在歐美盛行，但在我國才剛興起。