鯉魚屬于底棲雜食性魚類，葷素兼食。鯉魚是喜歡吃發酵類的飼料的特別是夏天和秋天，如發酵玉米、酒糟等都是常用釣鯉魚的飼料。鯉魚與多數淡水魚一樣屬于無胃魚種，且腸道細短，新陳代謝速度快，故攝食習性為少吃勤食。鯉魚的消化功能同水溫關系極大，攝食的季節性很強。

一、食性論述

鯉魚喜歡吃發酵的餌料。鯉魚是典型的雜食性魚類，肉菜兼食，食譜廣泛，其中植物性食物主要有植物根莖、枝葉、嫩芽、果實等，動物性食物主要有浮游動物、蝦類、螺類、水生昆蟲、魚蛋等，特別是夏秋鯉魚更喜歡發酵食物，如發酵玉米、酒糟等都是釣鯉魚的常用飼料。

二、攝食習性

鯉魚是低等變溫動物，不需要消耗能量維持體溫，飲食總量不大，但由于無胃魚種，腸道細短，飲食習慣是少吃多餐，同時水溫對鯉魚消化功能的影響非常明顯，其中水溫在20℃左右食欲最旺盛，水溫在10℃以下飲食量明顯降低，水溫低于2℃時會完全停止進食并處于半休眠狀態。

三、味型的喜好

1、甜味：釣鯉魚可以使用甜食。事實上，許多鯉魚餌料包含蜂蜜、白糖、紅糖和其他甜食。常見的甜味飼料中包含蜂蜜、嫩玉米等自然餌料和金版速攻2號等商品餌料。

2、薯香：釣鯉魚可以使用薯香的餌料，薯香對鯉魚，特別是大個體鯉魚有無法抵抗的魅力，常見的薯香餌料有紅薯等自然餌料和九一八薯味、薯香鯽等商品餌料。

3、腥味：釣鯉魚可以使用腥味的餌料，實際上所有雜食性的魚和肉食性的魚都喜歡腥味，常用的腥味的餌料有蚯蚓、紅蟲等蟲餌和天下鯉、螺鯉、螺貝鯉等商品的餌料。

4、酒香：釣鯉魚可以使用酒香的誘餌，其中夏天、初秋等氣溫高的季節效果最好，常用的酒香誘餌有發酵玉米、發酵麥粒等自然誘餌和螺鯉3號等商品誘餌。

四、自制餌料

1、配方一

【材料】紅薯500克，玉米面500克，麥麩500克，黃豆粉500克，蜂蜜50毫升，紅糖30克。

【做法】紅薯煮熟后剝皮搗成泥狀，玉米面、麥麩、大豆粉文火炒香，加入紅薯泥、蜂蜜、紅糖和適量水攪拌均勻，密封自然發酵3天以上即可。

2、配方二

【材料】玉米渣1000克，紅薯500克，紅棗100克，味精5克，蜂蜜30毫升。

【做法】紅薯切片、紅棗去核，將紅薯片、紅棗、玉米渣、味精加水攪拌均勻，在鍋里蒸，冷卻后加入蜂蜜攪拌均勻，密封發酵一夜即可。

3、配方三

【材料】小米200克，熟碎芝麻200克，熟黃豆粉200克，熟玉米渣400克，酒糟300克，麥麩100克，玉米面100克，高度白酒100毫升。

【做法】小米、熟碎芝麻、熟黃豆粉、熟玉米渣加入白酒混合均勻后密封4小時，在酒糟、麥麩、玉米面上加水煮粥，掛鉤時均勻混合即可。

4、配方四

【材料】玉米面300克，米粉300克，黃豆粉200克，面粉100克，曲酒100毫升。

【做法】玉米面、米粉、黃豆粉分別用文火炒香后混合均勻，加入面粉和水揉成團，蒸10分鐘面團，冷卻后加入曲酒密封5~10天即可。