工蜂在花朵上采集花蜜時身上會沾滿花粉，然后工蜂會將身上的花粉刷下來并混以唾液和花蜜凝集成花粉團帶回蜂巢，這些不規則扁圓形花粉團便是蜂花粉。蜜蜂在蜜源豐富時會大量儲存花粉花蜜作為儲備的食物，蜜源不足時可依靠這些花粉生存。蜂花粉分為百花粉和單花粉，養蜂人一般會在蜂箱的巢門口安裝脫粉器來獲取蜂花粉。
一、蜂花粉是怎么來的
蜜蜂完全以花為食（包括花蜜和花粉），為了便于采集花粉工蜂的第三對足上有特化的花粉筐和花粉刷，當工蜂在花朵上采集花蜜時身上會沾滿花粉，然后工蜂便會用花粉刷將身上的花粉刷下來并混以唾液和花蜜凝集成花粉團，最后再將花粉團裝在花粉框中帶回蜂巢，這些不規則扁圓形花粉團便是蜂花粉。
二、蜜蜂為什么采花粉
蜂花粉和蜂蜜一樣是蜜蜂儲備的食物（養蜂生產中將蜜蜂儲藏花粉的巢脾稱為“粉脾”），原因是外部蜜粉源植物的開花有一定的周期，可能不會持續開花，所以當外部蜜粉源豐富時，蜜蜂會儲存大量的花粉和花蜜，如果外部蜜粉源不足或氣候條件不適合蜜蜂外出采集時，蜂群可以儲存的花粉和花蜜會生存。
三、蜂花粉有哪些種類
蜂花粉從含有花粉的種類分為百花粉（含有2種以上的花粉）和單花粉（某種花粉占80%以上），單花粉根據粉源植物分為油菜粉、玉米粉、茶粉、荷花粉等，這個命名非常簡單，例如蜜蜂主要采集油菜花制成的花粉就加油菜花粉，而蜜蜂主要采集茶花制成的花粉就叫茶花粉。
四、蜂花粉是怎么獲取的
養蜂人一般采用“半路打劫”的方式收取蜜蜂攜帶的蜂花粉，收集蜂花粉時養蜂人會將脫粉器（用于收集花粉的專用工具，上面有只允許蜜蜂通過的小孔）安裝在蜂箱的巢門口，蜜蜂攜帶花粉經過脫粉器時身體雖然能通過，但后足攜帶的花粉會被截留下來，這些花粉團經過除雜、滅菌和干燥后即成蜂花粉。
